C’est la fin d’une querelle de près de 8 ans, entre producteurs de camembert au lait cru, et producteurs de camembert au lait pasteurisé."/ script ...
Actualités similaires
Articles similaires à AOP : le camembert au lait pasteurisé ne portera pas le label de Normandie
Les producteurs de camemberts AOP de Normandie ont eu le dernier mot dans la "guerre" qui les opposait aux industriels du secteur. Depuis le premier janvier, ...
Actualités similaires
Vers la conclusion d'un conflit vieux de plusieurs années. En raison de la confusion qu'elle crée avec l'appellation d'origine protégée «camembert de ...
Actualités similaires
Les producteurs de camemberts AOP de Normandie ont eu le dernier mot dans la "guerre" qui les opposait aux industriels du secteur. Depuis le premier janvier, ...
Actualités similaires
Depuis le 1er janvier, seule l'appellation "de Normandie" est autorisée pour les camemberts, impliquant la fabrication à base de lait cru. C'est une victoire ...
Actualités similaires
Installée en Normandie, Nolwenn Prigent, vétérinaire rurale, dénonce les agissements de Lactalis dans le dossier de la tuberculose bovine. L'entreprise ...
Au petit-déjeuner ou au goûter, et même dans nos préparations culinaires, le lait est partout. Il est au centre de notre alimentation mais nous sommes ...
Actualités similaires
En contraignant le Stade Toulousain à partager les points samedi sur sa pelouse, le Castres Olympique a confirmé et même revendiqué une appellation ...
"LIGUE 1 - Pour la première fois de l'histoire, le derby Lyon - Saint-Etienne se jouera à huis clos. Une hérésie pour les supporters des deux camps qui font ...
Actualités similaires
« Il possède un caractère fermier affirmé. Notre fabrication respecte la flore naturelle du lait. » Dans le pays de Caux, à Bermonville ...
Actualités similaires
La recette traditionnelle du Gwell, ce gros lait fermenté breton, élaboré à la ferme ou à la maison, « a été retrouvée en 1981 », raconte Stanislas ...
Actualités similaires
Un nouvel atelier est en cours de construction à la société fromagère de Domfront, propriété du groupe Lactalis, dans l'Orne. Environ 3 000 m² vont ...
Actualités similaires
« Notre histoire ? C'est un peu L'Amour est dans le pré (l'émission télé de M6) mais sans les caméras » , raconte, en riant, Janine Lelouvier. La ...
Actualités similaires
La mention « fabriqué en Normandie », concurrente de l'AOP, devra être retirée des étiquetages de camembert au 1er janvier 2021. Fronde des industriels. ...
Actualités similaires
Depuis des siècles, le fromage fait partie de la culture et du patrimoine du massif pyrénéen. Fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis, ...
Actualités similaires
À première vue, la ville de Flers, dans l'Orne, pourrait rebuter comme Le Havre, il y a trente ans. On pourrait lui reprocher ses immeubles plus ou moins ...
Actualités similaires
La 81e édition de Paris Camembert devrait offrir un duel entre sprinteurs et puncheurs. Nacer Bouhanni (Arkéa Samsic) sera l'un des favoris ce mardi. Dix-sept ...
Calendos, claquos, il en a des petits noms ce fromage indémodable. Mais le camembert, le véritable, celui qui vient de Normandie, c'est encore autre chose. Il ...
Actualités similaires
Calendos, claquos, il en a des petits noms ce fromage indétronable. Mais le camembert, le véritable, celui qui vient de Normandie, c'est encore autre chose. ...
Alors que la Polynormande est annulée, Paris-Camembert a été repositionnée au mardi 22 septembre. Elle est la seule manche de Coupe de France à s'être ...
Actualités similaires
Les producteurs de fromages AOP du massif jurassien ont décidé conjointement, le 1er avril une baisse de 8 % du volume de lait, face à la chute de la ...
Actualités similaires
Les producteurs de fromages AOP parlent d'un coup d'arrêt sans précédent. Dans les grands magasins, les consommateurs privilégient les produits longue ...
Actualités similaires
Les Fromages AOP de Normandie lancent un concours pour la création de leurs étiquettes collectives. Les candidats ont jusqu'au dimanche 26 avril pour ...
Actualités similaires