Des plats réconfortants et accessibles, c'est la promesse du hachis parmentier, du baeckeoffe alsacien ou encore des patatas riojana. Simples à réaliser, ils ...
Actualités similaires
Légumes de saison ; épices enivrantes ; fromages réconfortants, en hiver, tout est bon pour se régaler. Et ce, même sans four ! Si les gratins d'hiver ; ...
Actualités similaires
Les bouillons sont un type de restaurants ouvriers apparus au XIXe siècle, proposant des plats chauds à petit prix. Né dans le quartier des Halles en 1955, ...
Actualités similaires
En Alsace, quand l'hiver s'installe et que le froid mordant envahit les paysages, rien de tel que de se réchauffer avec des plats traditionnels.
Actualités similaires
Quand le temps vient à manquer, on est tous·tes en recherche de plats gourmands, réconfortants et faciles à faire. Et la solution n'est pas nécessairement ...
Actualités similaires
Le papa d'une fillette accueillie dans une crèche municipale de Nice souhaite que la cantine centrale cesse d'utiliser du vin blanc dans les préparations ...
Actualités similaires
C'est un fait, la pomme de terre est appréciée. Croustillante en frite ; onctueuse en purée ; moelleuse en gratin ; époustouflante en version soufflée, on ...
Actualités similaires
Alors que l'hiver est sur le pas de la porte, on profite encore et toujours des légumes d'automne pour nos plats de la semaine. La courge butternut en velouté ...
Actualités similaires
Depuis une semaine et pour une de plus, le sel se récolte activement aux Salin de Gruissan depuis ce jeudi 28 novembre. Avec 15 000 tonnes prévues, comme ...
Actualités similaires
Pour cuisiner la cannelle, l' épice gourmande qui rehausse principalement les desserts mais aussi tout type de préparation, voici quelques conseils pratiques. ...
Actualités similaires
Faire chauffer ses plats sans électricité ou gaz, mais uniquement grâce au soleil, c'est l'idée qu'a eu Thierry Fougère. Avec son four et son séchoir ...
Actualités similaires
" Sans vraiment réfléchir, j'envisage des plats dont le végétal est la base, en sortant du trio viande, féculents, légumes, raconte la jeune cheffe Manon ...
Actualités similaires
Comme vous le savez sûrement, l'hippodrome de Nancy Brabois accueille de nombreuses courses hippiques, professionnelles comme amateures. Ce mardi 15 octobre ...
Actualités similaires
À l'approche de la saison des feuilles mortes, les plats mijotés nous réconfortent à l'idée que l'été est bel et bien terminé. Faciles à faire, ils ...
Actualités similaires
Des invités·es triés·es sur le volet On ne parle évidemment pas de vos convives, mais des ingrédients que vous allez utiliser pour cuisiner. Pour un ...
Actualités similaires
Variétés et bienfaits de la figue Fruits emblématiques de la civilisation méditerranéenne, on distingue deux principales variétés de figue : La blanche, ...
Actualités similaires
Se passer de four ne veut pas nécessairement dire cuisiner sans cuisson, même si cela reste une option. Grâces aux plaques électriques, on peut miser sur ...
Actualités similaires
À l'heure où les températures diminuent et notre système immunitaire s'affaiblit, le poisson est l'aliment à ne pas négliger dans l'assiette. Riche en ...
Actualités similaires
On connaît tous le fameux Fish and Chips que la plupart des pubs anglais servent, comme le veut la tradition, dans un emballage de papier journal, accompagné ...
Actualités similaires
C'est la rentrée ! L'occasion de reprendre de bonnes habitudes, se remettre sur les rails, composer des assiettes gourmandes et complètes tout en faisant le ...
Actualités similaires
Les avantages de la cuisson au fourPrivilégier une cuisson au four a de nombreux avantages. Primo, on l'a déjà dit, cela évite de surveiller à la minute ...
Actualités similaires
S'il y a bien une chose qu'on ne peut reprocher aux pâtes, c'est l'efficacité de leur recette tant au niveau du temps de préparation, que du nombre ...
Actualités similaires
Le concept de cocktails à base de Monbazillac a émergé il y a une dizaine d'années pour moderniser l'image de ce vin et offrir une nouvelle expérience ...
Actualités similaires