Toute l'actualité sur Saké
Le brassage du saké bientôt inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco
Selon la presse japonaise, la méthode traditionnelle de brassage des alcools japonais sera inscrite à la liste du patrimoine culturel immatériel mondial dès ...Actualités similaires
Le koji , la moisissure superstar à l'origine du saké et de la sauce soja
Le champignon Aspergillus oryzae , appelé koji au Japon, est essentiel à la première étape de production de la sauce soja et du saké à partir de fèves ...Actualités similaires
RDC: attaque à Saké, dans l'est de la RDC, contre une base de la force de la SADC
Au moins deux soldats sud-africains de la force régionale SADC sont morts et vingt autres blessés dans l'est de la RDC. Mardi 25 juin 2024, une des bases de ...Actualités similaires
Yuzu, saké, matcha: un Japonais séduit la Belgique avec ses ganaches
Yasushi Sasaki a été consacré meilleur chocolatier de l'année 2024 pour Bruxelles par le guide Gault&Millau. Originaire de Nara, à côté d'Osaka, il est ...Actualités similaires
Violences dans l'est de la RD Congo : affrontements aux alentours de Saké
En République Démocratique du Congo, de nouveaux affrontements ont été signalés aux alentours de la cité de Saké dans l'est du pays. Conséquence : une ...Actualités similaires
Yuzu, saké, matcha: un Japonais séduit la Belgique avec ses ganaches
Originaire de Nara, à côté d'Osaka, Yasushi Sasaki est arrivé en Belgique à l'âge de 19 ans, sans parler un mot de français. Et sans avoir avoir la ...Actualités similaires
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Sacré saké pour une harmonie des gouts
expérience culinaire hors du commun, le saké s'invite à la table de restaurants melant les saveurs du pays du soleil levant et de la France...Actualités similaires
Est de la RDC: dernier verrou avant Goma, Saké reste aux mains des FARDC mais entouré par le M23
Des affrontements entre les forces gouvernementales et les rebelles du M23 ont eu lieu autour de Saké. Cette ville stratégique est située à une vingtaine de ...Actualités similaires
Connaissez vous le saké catalan ?
A l'auberge du cellier à Montner, tous les arts se marient ! Le chef Pierre Louis Marin est fan de sculptures mais aussi du saké made in ...Actualités similaires
Donuts, saucisse purée, saké, sarrasin... 24 tendances food repérées pour 2024
En 2024, on assistera au retour des plats traditionnels et réconfortants ainsi qu'à l'arrivée de spécialités d'autres pays (saussage rolls britanniques, ...Actualités similaires
Manga, cosplay, J-pop, aïkido, saké... Deux jours pour découvrir toute la culture japonaise à Périgueux
L'association franco-japonaise Culture budo organise un salon intitulé Japan Day Périgueux, samedi 14 et dimanche 15 octobre. Un programme entre tradition ...Actualités similaires
A Fukushima, un saké devenu symbole de résilience des pêcheurs
Comme les pêcheurs du cru, la vie et la carrière de ce brasseur de 50 ans ont été bouleversées par le tsunami du 11 mars 2011, qui l'avait obligé à ...Actualités similaires
CULTURE FOOD. Manger japonais à Toulouse : saké soirée chez Iori, le temple du rugby nippon
L'équipe de Iori s'occupe en ce moment même de l'équipe de rugby du Japon en résidence à Toulouse alors à n'en pas douter, le déjeuner allait se ...Actualités similaires
Pourquoi la hype du saké touche la France ?
Contrairement aux idées reçues, le saké titre entre 14 et 20 degrés d'alcool et rentre pleinement dans la catégorie des vins puisque issu de la ...Actualités similaires
La production de saké menacée par le réchauffement climatique
La hausse des températures et des hivers plus doux compromettent de plus en plus la production de saké traditionnellement établie dans le centre du pays. Les ...Actualités similaires
Du champagne au saké haut de gamme : le défi d'un expat français au Japon
Ex-chef de cave des champagnes Dom Pérignon, Richard Geoffroy s'est envolé voilà cinq ans pour le Japon où il a mis son savoir-faire au service de l'alcool ...Actualités similaires
Accords Saké et fromages
Le saké est-il l'ami du fromage ? Parce que le fromage contient beaucoup d'umami, cette cinquième saveur de base avec le sucré, l'acide, l'amer et le salé. ...Actualités similaires
Le saké et les fleurs avec Chloé Grandpierre - Chloé and Wines
Découvrons les sakés qui ont été produits avec des levures de fleurs !Actualités similaires
Le saké de Lycoris Recoil bientôt sur vos tables
Lycoris Recoil est l'un des animes qui a marqué l'année 2022. En effet, il s'est présenté comme un mélange d'humour et de « John Wick » féminin. Bien ...Actualités similaires
Les maires de Nagoya et de Reims ouvrent un fût de saké au marché de Noël
Au marché de Noël de Reims, Takashi Kawamura, maire de Nagoya au Japon et Arnaud Robinet, maire de Reims, ont percé ensemble à coup de marteau un fût de ...Actualités similaires
Le saké et les monstres avec Chloé Cazaux Grandpierre
Saké sommelière et auteure du blog Chloé and Wines, Chloé Cazaux Grandpierre s'amuse beaucoup à vous livrer les secrets des sakés, alcool de riz Japonais. ...Actualités similaires
Alain Ducasse a lancé son saké pétillant au Louis XV
Qui a dit que saké et Méditerranée n'avaient rien en commun?Actualités similaires
Alain Ducasse a lancé son saké pétillant dans son restaurant Louis XV à Monaco
Qui a dit que saké et Méditerranée n'avaient rien en commun? Avec Shichiken x Alain Ducasse Sparkling, le chef multi-étoilé du Louis XV a voulu créer une ...Actualités similaires
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