Avec sa croûte dorée, sa pâte feuilletée craquelée et sa bonne odeur de viande marinée cuite, le pâté chaud fait toujours saliver les passants devants ...
Proposée à l'occasion des fêtes de fin d'année 2020, la bûche 100 % Périgord avait séduit les amateurs. Dans quelques jours, il sera possible de ...
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Après la bûche du Périgord, une nouvelle spécialité est lancée par des charcutiers pour Pâques. Salée cette fois, le Péricrousty, un pâté en croûte ...
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Le jeune Chef Hubert Chanove aux côtés de Fanny et de leur équipe, promettent d'écrire un nouveau chapitre au coeur de ce terroir entre lac et montagne.
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Depuis quelques années, le pâté en croûte semble avoir conquis de nombreux Français. Certains chefs auvergnats en ont fabriqué pendant le confinement. ...
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Le pâté croûte fait son come-back sur toute les tables depuis une dizaine d'année, il a même son championnat du monde. Jean-François Malle, teneur du ...
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Les chefs du restaurant gastronomique veulent vendre, d'ici samedi, 100 tranches de pâté-croûte entièrement fait maison au profit du Téléthon. A 10 ¬ la ...
Grâce à Thibaut, on va apprendre dans l'Assiette Savoyarde à accorder les mets et les vins pour les menus des fêtes de fin d'année. Blanc, rouge, rosé, ...
On cuisine ensemble, Le Pâté Croûte avec David Bourne, de la maison "Bourne Traiteur" à Romans et RovalParc et avec, Jérémy Gruson
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