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Envie d'un plat simple et plein de saveurs ? La pasta al limone est faite pour vous ! L'acidité du citron se marie avec la douceur du beurre et le fondant du ...Actualités similaires
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Des carottes et du parmesan, voilà un crumble salé bien croustillant!Actualités similaires
Mozzarella, burrata, parmesan : quel fromage choisir pour une pizza réussie ?
Champion du monde de la pizza en double en 2022, Alain-Patrick Fauconnet nous livre ses astuces pour une pizza réussie. Pâte, fromages, cuisson : découvrez ...Actualités similaires
Du parmesan dans vos plats avec le chef Xavier Van Heule
Xavier Van Heule chef de l'Auberge du Château à Bressieux nous donne des conseils pour agrémenter vos plats avec du parmesanActualités similaires
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L'Inter Milan lance sa saison, l'AC Milan tombe chez le promu parmesan
"Lu0027Inter a véritablement commencé son marathon 2024-2025, lu0027AC Milan reste bloqué dans les starting-blocks. Samedi, les Nerazzurri ont disposé sans ...Actualités similaires
Parmesan, jambon, huile... Comment l'Italie lutte contre les contrefaçons
Les autorités italiennes n'hésitent plus à utiliser des moyens sophistiqués pour démasquer les faussaires. Car chaque année, l'équivalent de dizaines de ...Actualités similaires
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Voici la recette du jour : des muffins, c'est tendance. Ceux-ci sont salés, ça change. 1. Fouettez les oeufs avec la pincée de sel. Ajoutez l'huile d'olive, ...Actualités similaires
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En 2023, pour la deuxième année consécutive, de nombreux producteurs laitiers d'Émilie-Romagne qui fournissent la matière première du parmesan ont ...Actualités similaires
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L'année 2023 a été l'une des pires pour les agriculteurs italiens à cause de plusieurs évènements climatiques extrêmes. Avec des conséquences que l'on ...Actualités similaires
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Dans une époque à travers laquelle on trouve un peu de tout et n'importe quoi, il faut se méfier de ce que l'on mange, surtout lorsqu'il s'agit d'un mets ...Actualités similaires
Des puces bientôt insérées dans le parmesan ?
On connaît les contrefaçons de sacs, de vêtements ou de parfums. Mais il existe aussi des contrefaçons alimentaires....Actualités similaires
Une micro-puce de la taille d'un grain de sable pour lutter contre le faux parmesan
Encre invisible, code QR et bactéries traceuses . Des technologies existent déjà pour lutter contre les faussaires de produits labellisés. Mais les ...Actualités similaires
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