Toute l'actualité sur Mozzarella - page 5
La mozzarella se cuisine sur France Bleu Alsace
Un fromage à pâte filée si blanc et si fondant qu'il fait craquer tous les gourmetsActualités similaires
LA RECETTE DU JOUR. Papillotes de dinde à la mozzarella
Une recette gourmande, légère et rapide à faire !Actualités similaires
Toulouse : apprenez à faire filer la mozzarella avec Anthony, le fromager urbain
Anthony Lefebure, de la laiterie toulousaine, propose des ateliers sur deux jours pour apprendre les bases de la fabrication de fromage, crème, beurre ....Actualités similaires
Gastronomie : à la découverte d'une mozzarella de luxe en Italie
Le 13 Heures part en Italie à la découverte d'un savoir-faire d'exception. Il s'agit d'un fromage, que l'on consomme de plus en plus en France : la célèbre ...Actualités similaires
Saint-Ghislain : 32.000 tonnes de mozzarella sortiront de la nouvelle usine
C'est un fromage qui fleure bon l'Italie, mais on n'en fabrique pas que dans la Grande Botte. Une unité de production...Actualités similaires
Quelque 32.000 tonnes de mozzarella seront produites chaque année à Baudour
Le Groupe Laiterie des Ardennes et sa filiale Solarec ont inauguré mardi une nouvelle unité de production de mozzarella implantée à Baudour ...Actualités similaires
Fromage : la mozzarella va-t-elle vraiment détrôner notre camembert ?
D'après le bilan 2020 des ventes de fromage, la mozza italienne est en passe de détrôner le camembert dans le réfrigérateur des Français. Un symbole des ...Actualités similaires
Le pari réussi de la mozzarella made in Alsace
Sophie et Michaël Christmann, jeunes producteurs de mozzarella en Alsace, fraîchement médaillés d'argent parmi les meilleures mozzarella de France, ont ...Actualités similaires
Le camembert, une fierté française détrônée par la mozzarella
Dans le pays aux quelque 1 000 fromages, le camembert est l'un des fleurons de la gastronomie française. Mondialement connu, ce délice crémeux est une ...Actualités similaires
Révolution: la mozzarella détrône le camembert en France
Pour la première fois, les ventes du fromage italien ont dépassé celui du symbole français durant cette année 2021!Actualités similaires
Le camembert détrôné par la mozzarella
Le camembert après la mozzarella, inconcevable en Normandie ! Pourtant pour la première fois en septembre, les ventes du fromage d'origine Italienne ont ...Actualités similaires
Mozzarella : pourquoi elle détrône le camembert
Il a perdu sa couronne après un long combat. C'est officiel, le camembert n'est plus le fromage le plus consommé en France. Il vient d'être détrôné par un ...Actualités similaires
Fromage préféré des Français : la mozzarella détrône officiellement le camembert
Les ventes de camembert ont été pour la première fois dépassées par celle de la mozzarella en septembre 2021 en France, selon le président du Syndicat ...Actualités similaires
La mozzarella, nouveau fromage préféré des Français devant le camembert ?
Le fromage italien est désormais plus vendu que le classique normand, en raison de nouvelles habitudes de consommationActualités similaires
Fromage préféré des Français : la mozzarella détrône le camembert
Il est l'image de la France par excellence. Avec la baguette sous le bras et le béret sur la tête, le camembert est un emblème tricolore. Une image d'Épinal ...Actualités similaires
La mozzarella détrône le camembert sur la table des Français
RÉVOLUTION FROMAGÈRE - Depuis le début de l'année, les ventes de mozzarella dépassent celles du camembert. Le fromage à pâte molle était jusque-là le ...Fromage : pour la première fois les Français consomment plus de mozzarella que de camembert
En septembre, les ventes du fromage italien sont, pour la première fois, supérieures à celles du français, jusque-là le fromage à pâte molle le plus ...Actualités similaires
La mozzarella et la ricotta de labo attisent l'appétit des investisseurs
Formo, une start-up berlinoise qui produit du fromage sans lait, vient de lever 42,3 millions d'euros, un record dans le secteur en pleine croissance des ...Actualités similaires
En Italie, une mozzarella bio fabriquée sur les terres confisquées à la mafia
De la mozzarella de bufflonne biologique, fabriquée sur des terres confisquées à la mafia italienne : c'est le défi que s'est lancé une coopérative ...Actualités similaires
Tarte aux tomates et mozzarella
Découvrez en pas à pas la recette de la tarte aux tomates et mozzarella.Actualités similaires
La table du jour : à Bordeaux, Gina, le restaurant de l'hôtel Renaissance avec mozzarella et une vue d'enfer
La nouvelle adresse bordelaise ne désemplit pas. La vue exceptionnelle du restaurant Gina attire mais le plaisir n'est pas uniquement pour les pupilles. La ...Actualités similaires
Croquettes de mozzarella di bufala fondante
Découvrez cette recette en pas à pas.Actualités similaires
Tarte tomates, pesto et mozzarella : l'alternative rapide à la pizza
Alternative rapide et délicieuse à la traditionnelle pizza, cette tarte estivale ravira les gourmands. N'hésitez pas à ajouter par-dessus quelques pignons ...Actualités similaires
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