Fondée en 1926, l'entreprise Defroidmont, installée à Maroilles depuis 1997, vient d'être placée en redressement judiciaire. Depuis un an, cette société, ...
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En direct du Salon de l'Agriculture, on retrouve Noham Huclin au stand du Maroilles, l'incontournable parmi les saveurs de la région !
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Le maroille est un fromage à la réputation trompeuse, un coeur doux dans une robe odorante. Découvrons ensemble ses terres d'origine dans le Nord.
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Direction le Nord à la rencontre de Pépée le Mat, 73 ans. Elle est non seulement est une cuisinière hors pair, célèbre pour sa célèbre poêlée ...
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Le nutri-score qui figure sur les emballages indique la qualité nutritionnel des produits alimentaires. A ce jeu, les fromages comme le Maroilles risquent de ...
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