Les vendanges ont débuté dans le Gard. A Codognan, la cave coopérative Héraclès vinifie depuis le 4 août 2025 entre 150 et 180 tonnes de raisins par jour.
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C'est du jamais vu. Les vendanges démarreront cette année le 31 juillet à la Cave d'Héraclès à Codognan. C'est la plus grande cave bio de France.
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