Toute l'actualité sur Fait-Maison - page 9
Dans les restaurants, le label « fait maison » a bientôt dix ans : comment avait-il été accueilli en 2014 à Bordeaux ?
DANS LES ARCHIVES - En 2025, un arrêté gouvernemental imposera aux restaurateurs d'indiquer sur leur carte si leurs plats sont « faits maison » ou pas. En ...Actualités similaires
Fait maison ou pas ? En 2025, les restaurateurs devront dire ce qu'il y a dans l'assiette
Suite à une revendication de représentants de la filière, le gouvernement va imposer aux restaurants de mentionner si leurs plats sont faits maison ou pas. ...Actualités similaires
"Fait maison" : un label que veut relancer le gouvernement, avec des contrôles renforcés
Le label lancé en 2014 va être remis en vigueur dès l'année prochaine, avec une volonté de défendre les restaurateurs qui jouent le jeu de la transparenceActualités similaires
Peut-on faire du 100% fait maison dans un restaurant ?
Olivia Grégoire a annoncé que le gouvernement souhaite que tous les restaurateurs mentionnent sur leur carte les plats qui ne sont pas faits maison. Nous ...Actualités similaires
Changement de logique dans la valorisation du fait maison
Après son label fait maison institué sur les cartes des restaurants en 2014, le gouvernement a décidé de revoir sa recette avec une mention obligatoire ...Actualités similaires
Aude - La mention "non fait maison" bientôt obligatoire pour les restaurateurs : véritable avancée ou simple coup de communication ?
La ministre déléguée aux petites et moyennes entreprises, au commerce, à l'artisanat et au tourisme, Olivia Grégoire, a annoncé lors d'un entretien à La ...Actualités similaires
Fait maison ou prêt-à-manger : les restaurants français contraints de divulguer la provenance de leurs aliments
Fait maison ou tout prêt, telle est la question que vous pourriez vous poser en poussant des plats dans votre assiette dans un restaurant français. ...Actualités similaires
Fait maison , la bonne idée des Français pour bien manger au restaurant
Convaincu par la qualité de la cuisine française, le Times de Londres est enthousiaste à l'idée d'instaurer un label fait maison . La recette d'une ...Actualités similaires
Invité - "Fait maison" ou "pas fait maison" : Alain Guillou, Président de l'UMIH en Haute-Vienne
L'invité de France Bleu Limousin est ce vendredi matin. Alain Guillou, Président de Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière (UMIH) en Haute-Vienne. Que ...Actualités similaires
"Ceux qui ne font pas du fait maison ne peuvent pas s'appeler restaurateur" dénonce un patron de Bayonne
Alors que le gouvernement souhaite rendre les cartes des restaurants plus transparentes, en mettant en place un logo précisant les plats "non fait maison", Luc ...Actualités similaires
Peut-on se fournir chez Métro et dire "C'est du fait maison"?
Peut-on se fournir chez Métro et dire "C'est du fait maison"?Actualités similaires
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"Pour nous, c'est du pain béni": que pensent chefs et consommateurs de la future mention "Fait maison"?
A l'heure où la ministre Olivia Grégoire préconise de mentionner obligatoirement ce que l'on sert au restaurant, mettons les pieds dans le plat pour savoir ...Actualités similaires
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"Le fait maison n'est pas un gage exclusif de qualité", assure Louis Privat, le fondateur des Grands Buffets de Narbonne
Avec 380 000 couverts l'an passé, le plus grand restaurant de France est aussi celui qui a tous les métiers en cuisine. Le fondateur des Grands Buffets donne ...Actualités similaires
Label "fait maison" dans les restaurants : "un effort de transparence", "le grand flou"... les avis divergent
Le gouvernement veut remettre au goût du jour le logo créé en 2014 mais très peu utilisé. Afin d'indiquer sur toutes les cartes quand un plat n'est pas ...Actualités similaires
À Vannes, son locataire Airbnb fait visiter sa maison dans son dos pour une arnaque
C'est une arnaque qui n'avait pas encore fait parler d'elle dans le pays de Vannes. Elle consiste à faire visiter un logement loué sur Airbnb pour récupérer ...Actualités similaires
Lot : la mention "non fait maison" réjouit les restaurateurs cadurciens
Les plats non faits maison devront être signalés dans les restaurants d'ici 2025. Cette mesure valorisant le savoir-faire et le travail des restaurateurs ...Actualités similaires
Remettre au gout du jour, le label " fait maison " pour les restaurants, une volonté du gouvernement
La ministre déléguée aux PME et au Commerce Olivia Grégoire vient de l'annoncer. Elle veut donner un nouvel élan au label « Fait Maison «.Quand un plat ...Actualités similaires
"Pas fait maison" dans les restaurants : les restaurateurs bisontins plutôt favorables
A partir de janvier 2025, le gouvernement veut obliger les restaurateurs à signaler sur leur carte tous les plats qui ne sont pas fait maison. Une mesure ...Actualités similaires
Réglementation sur le "fait maison" : ce qu'en pensent les professionnels du secteur et les élus d'Eure-et-Loir
Olivia Grégoire, ministre en charge des PME et du commerce, a annoncé, dimanche 22 octobre, vouloir mettre en place une nouvelle réglementation pour mieux ...Actualités similaires
Réglementation sur le "fait maison" : qu'en pensent des restaurateurs de Chartres et de Dreux ?
Olivia Grégoire, ministre en charge des PME et du commerce, a annoncé, dimanche 22 octobre 2023, la volonté du gouvernement de mettre en place une nouvelle ...Actualités similaires
Restauration : le gouvernement veut que tout plat non "fait maison" soit signalé sur les cartes d'ici 2025
La ministre déléguée aux PME et au Commerce Olivia Grégoire souhaite qu'au plus tard en 2025 tout plat non "fait maison" soit signalé sur les cartes des ...Actualités similaires
L'affichage du "non fait maison", une "stigmatisation" pour la restauratrice nancéienne Carol Bussy
Près de dix ans après la création du label "Fait-maison" dans les restaurants, la ministre en charge du commerce veut aller plus loin et signaler les plats ...Actualités similaires
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