Toute l'actualité sur Christophe-Dufossé
Christophe Dufossé va représenter la gastronomie des Hauts-de-France au Japon
Du 25 au 29 novembre, une délégation de 64 personnes de la région Hauts-de-France partira au Japon dans le cadre d'une mission de développement de ...Actualités similaires
Et Toque. La recette abordable de Christophe Dufossé : carpaccio de noix de Saint-Jacques et champignons de Paris
La saison des coquilles Saint-Jacques est ouverte sur la côte d'Opale ! Découvrez la recette de saison et de la région avec des ingrédients locaux et ...Actualités similaires
Et Toque. Les coulisses du Château de Beaulieu avec le chef étoilé Christophe Dufossé
Ce mois-ci, pas de recette. Nous souhaitons vous montrer l'envers du décor. Par exemple, saviez-vous que le château de Beualieu abritait une fermette, une ...Actualités similaires
La recette abordable de Christophe Dufossé : côtes de cochon des Hauts-de-France cuisinées au brasero avec barigoule de légumes d'été
Sortez votre barbecue ou brasero ou plancha ! Pour la cinquième recette abordable, de saison et de la région, le chef doublement étoilé Christophe Dufossé ...Actualités similaires
Et Toque. La recette de Christophe Dufossé : composition autour de la carotte d'été et risotto au Maroilles et à la bière
Pour notre cinquième rendez-vous dans les cuisines du Château de Beaulieu pour une recette abordable, de saison et de la région, Christophe Dufossé nous a ...Actualités similaires
Et Toque. La recette de Christophe Dufossé : vive de la côte d'Opale, ail noir de Cuincy et chou-fleur de quatre façons
Pour la quatrième recette abordable, de saison et avec des produits de la région, Christophe Dufossé propose de la vive (dit Toquet) de la côte d'Opale ...Actualités similaires
Et Toque. La recette de Christophe Dufossé : comment lever un râble de lapin ?
Pour la troisième recette abordable, de saison et avec des produits de la région, Christophe Dufossé propose du râble de lapin de l'Artois avec un jus à la ...Actualités similaires
Et Toque. La recette locale, de saison et abordable de Christophe Dufossé : suprême de volaille à la bière et asperges vertes
Nous avons demandé au chef doublement étoilé, Christophe Dufossé, à la tête du Château de Beaulieu, à Busnes, s'il était partant pour imaginer des ...Actualités similaires
Et Toque. La recette locale, de saison et abordable de Christophe Dufossé : le rouget grondin perlon au beurre blanc, avec salicorne de la côte d'Opale, butternut et céleri rave
Nous avons demandé au chef doublement étoilé, Christophe Dufossé, à la tête du Château de Beaulieu, à Busnes, s'il était partant pour imaginer des ...Actualités similaires
L'Assiette française : la nouvelle émission de France 2 met en avant le chef étoilé Christophe Dufossé
Le chef doublement étoilé au guide Michelin, Christophe Dufossé, est mis à l'honneur dans cette nouvelle émission de France 2, L'Assiette française, ...Actualités similaires
Et Toque ! Épisode 1 - La pomme de terre : La recette du chef Christophe Dufossé
Le chef doublement étoilé au Michelin, Christophe Dufossé, nous prépare une recette 100% pomme de terre du Nord-Pas-de-Calais en moins de 8 minutes, top ...Actualités similaires
Et Toque ! Épisode 1 - La Pomme de terre : L'interview de Christophe Dufossé
Le chef étoilé Christophe Dufossé nous explique les différentes pommes de terre avec lesquelles il cuisine et sa recette de pomme de terre préféréeActualités similaires
Le chef deux étoiles Christophe Dufossé va ouvrir une épicerie fine à Béthune
Le propriétaire du château de Beaulieu va ouvrir une épicerie fine (boulangerie-pâtisserie, fromagerie, caviste) à Béthune, au plus tard au premier ...Actualités similaires
Le chef Christophe Dufossé remporte le Gault&Millau d'or, sept autres lauréats dans la région
On se régale dans la région ! Huit établissements du Nord et du Pas-de-Calais viennent d'être récompensés ce lundi par le célèbre guide Gault&Millau. ...Actualités similaires
Christophe Dufossé : " Philippe Gaillot est une fine gueule "
Reims, Auxerre, Metz, Lens. La trajectoire de Christophe Dufossé pourrait ressembler à celle d'un honnête joueur de Ligue 1. Pas étonnant, car le chef ...Actualités similaires
Dessert de fête avec le chef étoilé Christophe Dufossé
Couteaux de la côte d'opale ambiance terre et mer, c'est l'entrée de fête que nous présente le chef étoilé du Château de Beaulieu à Busnes.Actualités similaires
Les trois informations régionales : un objet radioactif sur l'A25, les Mulliez auraient trop flunché, mais qui est Christophe Dufossé ?
Lille. Ce jeudi vers 21 h 30, une moto a perdu sur l'A25 dans le sens Lille-Dunkerque, de l'autre côté de la sortie port fluvial, un tout petit objet ...
Busnes: Marc Meurin passe la main à Christophe Dufossé au Château de Beaulieu
Le chef doublement étoilé Marc Meurin a annoncé la semaine dernière à son équipe la vente du Château de Beaulieu (hôtel 4*) et de son restaurant Le ...Actualités similaires
Qui est Christophe Dufossé, le chef qui remplace Marc Meurin à Busnes?
Il y a des gestes qui ne trompent pas. Alors que le chef doublement étoilé Marc Meurin raconte ses seize années au Château de Beaulieu à Busnes, Christophe ...
Christophe Dufossé quitte la Citadelle, Metz perd son seul chef cuisinier étoilé
Le seul chef étoilé de Metz s'en va. Christophe Dufossé, un macaron Michelin, quitte le restaurant qu'il a créé il y a 15 ans avec son épouse, La table, ...INFO RL. Christophe Dufossé quitte Metz et ses activités, reprises par Bernard et Nicolas Serin
C'est un coup de tonnerre dans le milieu de l'hôtellerie-restauration en Lorraine. Le chef étoilé messin Christophe Dufossé et son épouse Delphine ...
À la carte. La quiche déstructurée du chef lorrain Christophe Dufossé
Si vous passez par Metz, faites halte à "La Citadelle", en plein centre, et testez la quiche lorraine déstructurée de l'étoilé-toqué-brillant Christophe ...Actualités similaires
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