La troisième édition de la Chavidamnée a fait carton plein, ce samedi 11 mai après-midi. 498 inscrits et une journée chaude et ensoleillée, pour un ...
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Pour avoir plus de renseignements sur cette exploitation, vous pouvez vous rendre sur cette page : facebook.com/laptitechavy .Et vous pouvez aussi appeler de ...
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En 2003, l'EARL de Montriveau s'est lancée dans l'élevage de chèvres. Stéphane Rachet transforme le lait et fabrique des fromages, dont des crottins de ...
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La filière caprine cherche à se développer en Berry, notamment dans la zone d'appellation protégée du crottin de Chavignol. Elle s'étend sur 171 communes ...
Le Cher n'est pas la seule terre où se fabriquent les crottins de Chavignol. Les fameux petits fromages de chèvres ronds sont aussi conçus dans la Nièvre.
Contrairement à d'autres AOP fromagères, le crottin de Chavignol n'a pas souffert de la crise sanitaire mais le nombre insuffisant de producteurs est un frein ...
Line Gressin est productrice de fromages de chèvres à Saint Firmin sur Loire dans le Loiret, avec son mari Guillaume. Son crottin de Chavignol a été ...
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"C'est une fierté" : Line Gressin, éleveuse à Saint-Firmin-sur-Loire, près de Gien, représente le crottin de Chavignol AOP ce mercredi soir dans ...
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Cela fait 31 ans que Carmelo et Marie Ciuro régalent dans leur restaurant qui, aujourd'hui, est aussi une boutique de vins et une galerie d'art.
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Sur la vague du slow tourisme, une partie de La Loire à vélo traversant l'aire du Crottin de Chavignol, entre Marseilles-lès-Aubigny et Poilly-lez-Gien, ...
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Très populaire dans notre pays et très apprécié, le crottin de Chavignol est fabriqué dans la campagne berrichonne. La ferme de Feulard et ses producteurs, ...
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Grâce à son AOP, depuis 44 ans, la fabrication du Chavignol respecte des règles strictes. De l'élevage des chèvres à la fabrication des fromages, Magali ...
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