Toute l'actualité sur Charcuteries - page 2
La pasta fresca, fromages, charcuteries italiennes de Nonna Lisa à Chambéry avec Natasha Sinopoli
Les pâtes fraîches fabriquées artisanalement par Natasha Sinopoli à Chambéry, chez la Nonna Lisa ! Lisa est la grand-mère de Natasha. Pâtes mais aussi ...Actualités similaires
À Saint-Sauveur-de-Cruzières, la ferme des "Cochons des Cruzières", grillades, charcuteries, viandes...
Des cochons élevés en plein air avec beaucoup d'amour par Barbara et Jantou Espérandieu. Un élevage en plein air sur 2,7 ha. Un grand parc avec plusieurs ...Actualités similaires
Rappel produit : plusieurs charcuteries contenant de la listeria sont impropres à la consommation
Plusieurs saucissons, saucisses sèches, mais aussi de la poitrine de porc séchée font l'objet d'un rappel produit à travers toute la France. Ces ...Actualités similaires
Dans un atelier de fabrication de charcuteries basques à Hasparren
Patxi nous propose une rencontre sous le signe du partage avec le charcutier artisan Eric Ospital dans son atelier de production familial et artisanal installé ...Actualités similaires
Charcuteries, salade... Système U, Lidl et Leclerc rappellent de nouveaux produits
Attention si vous avez fait des courses dans un des magasins Système U, Lidl et Leclerc: ces trois enseignes lancent de nouveaux rappels de produits.Actualités similaires
Jambon de thon, merguez de poulpe... Les charcuteries de la mer sont en plein essor
Jambon de thon, merguez de poulpe... Des chefs transforment les poissons en charcuteries goûteuses et antigaspi.Actualités similaires
Foire au jambon 2023 à Bayonne : charcuteries, salaisons, tous les ingrédients d'un succès populaire
L'événement pascal, qui a passé un nouveau palier dans sa fréquentation l'an passé, investira les rues de Bayonne, du 6 au 9 avrilActualités similaires
Avec moins de nitrites, nos charcuteries alsaciennes se conservent moins longtemps
Jacqueline Riedinger-Balzer, la présidente de la Confédération internationale de la boucherie et de la charcuterie, explique les enjeux de la baisse des ...Actualités similaires
Risque de cancer : quelles sont les charcuteries qui devront contenir moins de nitrites
Pas d'interdiction mais des recommandations.Actualités similaires
Le gouvernement demande aux industriels de baisser rapidement les doses de nitrites dans les charcuteries - Un plan qui déçoit les associations - VIDEO
Moins de nitrites dans les lardons, rillettes et jambons : le gouvernement a demandé aux industriels de baisser rapidement les doses dans les charcuteries, un ...Actualités similaires
Nitrites dans les charcuteries: impacts santé et alternatives
Les nitrites sont des additifs qui sont utilisés dans les charcuteries pour garantir leur conservation et un haut niveau de sécurité microbiologique. Mais ...Actualités similaires
Fromages et charcuteries d'Italie
Quelles sont les particularités de la charcuterie italienne ? Dans quels plats la déguster ? Quels sont les fromages incontournables ?Actualités similaires
VIDÉO - Bonbons, fromages, charcuteries : quand le sapin passe à table
Le goût du sapin se retrouve de plus en plus dans nos assiettes. Dans les Vosges, l'huile essentielle de ce conifère est utilisée dans la fabrication de ...Actualités similaires
Fleury Michon ne trouve pas de repreneur pour l'usine des Charcuteries Cuisinées de Plélan
Fleury Michon avait annoncé, en octobre 2022, vouloir vendre les activités des Charcuteries Cuisinées, dont l'usine est située à Plélan-le-Grand (35). ...Actualités similaires
Charcuteries sèches du Nord et recette de chef
Olivier Véroone le chef du Kursaal de Saint-Amand-les-Eaux est venu avec son fournisseur de porc, François Castelain éleveur et transformateur à ...Actualités similaires
Charcuteries : la consommation de nitrites augmenterait (aussi) le risque de diabète
Plus de 15.000 produits vendus en France contiennent des nitrites. Des substances qui peuvent pourtant s'avérer cancérogènes. Des chercheurs français ...Actualités similaires
Côté saveur, Cochonailles et autres Charcuteries "Maison"...
Côté saveur, Cochonailles et autres Charcuteries "Maison"... Et si vous faisiez, vous - même, vos Charcuteries, Saucissons, Terrines, Pâtés, Chorizos.....Actualités similaires
Nitrite dans les charcuteries : le droit d'alerter de Yuka reconnu en justice
L'application nutritionnelle Yuka a remporté une première manche judiciaire jeudi, en appel, avec la validation de son droit d'alerter sur les conséquences ...Actualités similaires
Nitrite dans les charcuteries: Yuka dédouanée en appel
C'est la première fois que la justice dédouane l'application, condamnée trois fois en première instance dans des dossiers similaires.Actualités similaires
Nitrite dans les charcuteries: l'application Yuka dédouanée en appel à Aix-en-Provence
La justice a donné raison jeudi à l'application nutritionnelle Yuka, revenant en appel sur la décision du tribunal de commerce d'Aix-en-Provence ...Actualités similaires
Fleury Michon veut vendre les activités des Charcuteries Cuisinées de Plélan
Fleury Michon a annoncé, ce jeudi, vouloir se séparer des activités des Charcuteries Cuisinées de Plélan, en Ille-et-Vilaine. Le groupe agroalimentaire ...Actualités similaires
Les charcuteries "maison" d' Alexandre Cipriani, le chef du Pont Nantin à St- Chamond
Les terrines faites maison y'a rien de meilleur!Actualités similaires
Bordeaux : Iberico & Co, des charcuteries de la ferme à l'assiette
Ils se sont connus dans les années 2000 quand ils étaient toreros. Lorsqu'ils ont raccroché les zapatillas, le Français Julien Lescarret et l'Espagnol ...Actualités similaires
Rachat des charcuteries Hardouin de Tours : "l'entreprise était dans un état financier catastrophique"
Le 1er juillet derrnier, les charcuteries Hardouin ont été rachetées par le numéro un du secteur en Indre-et-Loire, Le Père Champain. Les conditions de ...Actualités similaires
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