Toute l'actualité sur Cépage - page 2
Vin de Bordeaux : pourquoi les vignerons plantent à nouveau le cépage cabernet franc ?
Pour la première fois, un symposium s'est tenu en Gironde sur les qualités du cabernet franc. Le point avec Marie-Laure Latorre, du château Jean FaureActualités similaires
Viticulture : comment le tannat, cépage béarnais, a placé l'Uruguay sur la carte mondiale du vin
À plus de 10 000 km de ses origines françaises, ce cépage autrefois réputé âpre a trouvé, au pays des gauchos et de la viande grillée, un hôte idéal ...Actualités similaires
Le tannat, cépage qui a placé l'Uruguay sur la carte mondiale du vin
A 10.000 km de ses origines françaises, un cépage réputé âpre a propulsé l'Uruguay sur la carte du vin. Au pays des gauchos et de la viande grillée, le ...Actualités similaires
Le Tannat, ce cépage qui a placé l'Uruguay sur la carte mondiale du vin
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Le Tannat, ce cépage qui a placé l'Uruguay sur la carte mondiale du vin
Le Tannat, aux baies bleu-noir qui contiennent plus de pépins que les autres cépages, est riche en tanins astringents : une caractéristique dominante qui lui ...Actualités similaires
Le Tannat, ce cépage qui a placé l'Uruguay sur la carte mondiale du vin
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Pyrénées-Orientales : ce domaine teste un cépage méditerranéen peu connu pour lutter contre la sécheresse
Face au réchauffement climatique, le domaine du Château de Rey à Canet-en-Roussillon s'est lancé dans la plantation de la Counoise, un cépage ...Actualités similaires
"Aujourd'hui, on déguste plutôt des vins de cépage que que des vins d'appellation"
Victor Gomez, directeur du Concours international du Gamay, qui se tient à Lyon samedi 14 janvier, est l'invité de "6 minutes chrono". Cent vingt-cinq ...Actualités similaires
Quel est ce vieux cépage qui révèle le talent et l'ambition des jeunes vignerons de Saint-Pourçain (Allier) ?
En pleine mont?e en gamme, le vignoble de Saint-Pour?ain (Allier) choie son c?page f?tiche : le tressalier, naturellement pourvoyeur de typicit?. Sur les ...Actualités similaires
Réchauffement climatique : comment les vignerons de Madiran scrutent leur cépage tannat pour s'adapter
Les vignes de l'AOP sont confrontées à un cru 2022 exceptionnellement chaud et sec. Mais ce climat pourrait vite devenir la norme. Aussi, les producteurs ...Actualités similaires
Face au réchauffement climatique, le vignoble alsacien s'essaie au cépage Syrah
Planter en Alsace un cépage, la syrah, traditionnellement présent dans des zones plus torrides, comme la vallée du Rhône en France ou l'Australie? C'est le ...Actualités similaires
Face au réchauffement climatique, le vignoble alsacien s'essaie au cépage Syrah
Rouffach (France) - Planter en Alsace un cépage, la syrah, traditionnellement présent dans des zones plus torrides, comme la vallée du Rhône en France ou ...Actualités similaires
Aude : le marselan, ce cépage méconnu qui donne de si grands vins
Le salon de l'agriculture a fermé ses portes, cette année plus encore, on y a parlé innovation et culture... y compris celle de l'esprit. C'est ainsi qu'a ...Monbazillac : le club des aînés devient le Cépage d'or
Mercredi 2 mars, le club des aînés de Monbazillac, affilié à Générations mouvement, a tenu son assemblée générale. En présence de la majorité de ses ...Le millésime 2021 de la malvoisie, le cépage identitaire des Pyrénées-Orientales, mis en bouteille
Il y a tout juste 40 ans, quelques vignerons retrouvent en Sardaigne le tourbat du Roussillon avant de le réintroduire dans les Pyrénées-Orientales. Parmi ...Vins de Bordeaux 2050 : « Dans l'histoire, nous avons toujours changé de cépage »
Professeur à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Gilles de Revel est un spécialiste de la chimie du vin et de l'analyse sensorielle. ...Actualités similaires
Ce cépage allemand qui résiste aux champignons ravageurs va-t-il séduire les viticulteurs du Golfe de Saint-Tropez?
La Chambre d'agriculture a promu ces cépages robustes auprès des viticulteurs du Golfe. Requérant peu de traitements, ils permettent de diminuer l'usage de ...Actualités similaires
Gironde : ces viticulteurs qui font confiance au carménère, un cépage ancien
« C'est bien simple, je ne plante plus de merlot depuis dix ans. Par contre, j'ai remis du carménère... » Laurent Siozard ne se pose pas en ...Actualités similaires
Côtes-du-forez : la renaissance d'un cépage oublié
Sur une parcelle du domaine de la Madone, à Champdieu, l'association vignoble Forez-Roannais vient de planter le gamay Saint-Romain. Un cépage originel et ...Actualités similaires
L'aligoté, un cépage qui mérite une meilleure reconnaissance
On le dit frais et gourmand. L'aligoté est de plus en plus apprécié par les consommateurs. Une association, les Aligoteurs, poursuit son travail de ...Actualités similaires
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