Découvrez notre délicieuse recette de gougères, des petites bouchées à la pâte choux savoureuse, idéales pour vos apéros ou entrées. Laissez-vous ...
Actualités similaires
À quelques jours du réveillon, nous sommes allés chercher des produits artisanaux défendus par des commerçants mentonnais engagés. Pour des tables aux ...
Actualités similaires
En manque d'idées ? Si vous êtes à la recherche de recettes pour Noël ou pour le Nouvel an, vous êtes au bon endroit. Tout au long du mois de décembre, on ...
Actualités similaires
"Quand mon petit-fils avait quatre ans, il m'a dit 'Papy, ne fais pas de mal aux oies'". Depuis, Marcel Metzler, producteur de foie gras depuis près de 40 ans, ...
Actualités similaires
"Quand mon petit-fils avait quatre ans, il m'a dit 'Papy, ne fais pas de mal aux oies'". Depuis, Marcel Metzler, producteur de foie gras depuis près de 40 ans, ...
Actualités similaires
L'Alsacien de 71 ans a cherché une façon de pousser l'oie à s'engraisser d'elle-même, sans recours à l'embuc, ce tube inséré dans le jabot de l'animal ...
Actualités similaires
"Quand mon petit-fils avait quatre ans, il m'a dit +Papy, ne fais pas de mal aux oies+". Depuis, Marcel Metzler, producteur de foie gras depuis près de 40 ans, ...
Actualités similaires
Pour ces producteurs, il faut trouver une façon de pousser l'oie à s'engraisser d'elle-même, sans recours à l'embuc, ce tube inséré dans son jabot.
Actualités similaires
Classique dans sa version " foie gras cuit en terrine ", il peut néanmoins être préparé / cuit d'autres façons. La technique la plus bluffante et la plus ...
Actualités similaires
Incontournable des tables de fin d'année, le foie gras reste un mets prisé, symbole d'un savoir-faire unique. À Montaut, dans les Landes, la Maison Lafitte ...
Actualités similaires
En ce sacro-saint jeudi précédant Noël, les clients du marché Marcadieu pris d'assaut, restent fidèles aux produits gastronomiques traditionnels, pour ...
Actualités similaires
Un lot de foie gras de la marque Delpeyrat, vendu dans les magasins Leclerc avait été rappelé à cause d'une suspicion de présence de listéria. Des ...
Actualités similaires
Alors que Leclerc avait rappelé des blocs de foie gras de la marque landaise Delpeyrat ce mardi 17 décembre pour une suspicion de présence de listeria, les ...
Actualités similaires
Le 16 décembre 2024, un homme âgé de 63 ans a été retrouvé mort quelques heures après que sa disparition soit signalée au Moule. Il était étendu dans ...
Actualités similaires
Dans la célèbre Maison Masse, au Marché d'intérêt national de Nantes (Min), le retour du foie gras est un des événements de l'année. Minés par le Covid ...
Actualités similaires
Conseil n°1. On s'y prend à l'avanceSi la préparation et la cuisson du foie gras sont simples et extrêmement rapides, il est nécessaire d'anticiper, car le ...
Actualités similaires
Le département des Landes concentre la production de canards, qui ont depuis 2015 été victimes de plusieurs vagues de grippe aviaire. Si la production et la ...
Actualités similaires