L'Indépendant  Le 12 juillet 2022 à 11:16

Santé : Les nitrites présents dans la charcuterie sont officiellement cancérigènes, d'après un rapport de l'Anses

Selon les industriels, il faudrait choisir entre nitrites ou bactéries. Ou peut-être arrêter tout simplement la viande industrielle.
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