Le fromage de chèvre a suffisamment de douceur mais aussi de caractère pour accompagner tous les plats, de l'entrée au dessert. C'est le défi de notre chef ...
Actualités similaires
Articles similaires à Quatre à table : du fromage de chèvre dans tous les plats
Le mois de novembre est traditionnellement connu pour être celui des produits tripiers. Cela tombe bien, ils sont au coeur du menu du "Quatre à table" de TF1.
Actualités similaires
Implantés dans un petit hameau des Cévennes proche de Mialet (Gard), Amandine et Frédéric Basserie sont des néoruraux. Ils ont repris la ferme de Bellis et ...
Actualités similaires
Des « seuils anormaux » de deux bactéries ont été détectés dans des plats servis dans cet Ehpad de Pleine-Fougères (35) où quatre résidents sont ...
Actualités similaires
La saison est terminée à la chèvrerie Bigourdane d'Ossun chez Benjamin PERRET. Pour fêter l'évènement, il nous attend samedi à l'exploitation pour une ...
Actualités similaires
Pour l'hiver, rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer. Une spécialiste a concocté quelques-unes de ses meilleures recettes pour nous réconforter ...
Actualités similaires
Deux voleurs de coqs au casier judiciaire bien garni ont été condamnés à de la prison dont un à 7 mois ferme ce qui devrait lui faire gagner la geôle. Sur ...
Actualités similaires
En Bretagne, les cuisiniers ont à leur disposition un potager sous-exploité. La plage regorge d'algues et de plantes aux saveurs étonnantes... Le chef ...
Actualités similaires
Nous avons confié notre Quatre à table à Laurent Mariotte. Pour nous simplifier la vie en cuisine, notre gourmet va limiter à trois le nombre d'ingrédients ...
Actualités similaires
Ce lundi 16 octobre, le 13 Heures vous fait découvrir le Pouligny Saint-Pierre, un fromage de chèvre AOP unique, fabriqué dans le Brenne (Indre).
Actualités similaires
Lundi 25 septembre, François Sorel a reçu Fanny Bouton, responsable du programme startup d'OVHCloud, et Salime Nassur, fondateur de maars. Ils se sont ...
Actualités similaires
Direction Athènes pour concocter notre menu du week-end, avec un chef français installé sur place. Arnaud Bignon nous a préparé le meilleur du célèbre ...
Actualités similaires
Depuis plus de 20 ans, la ville de Saint-Berthevin est jumelée à Caslino d'Erba, dans le nord de l'Italie et chaque année le petit groupe du comité de ...
Actualités similaires
Dans ses restaurants scolaires, la ville de Poitiers expérimente depuis septembre 2022 la mise sur la table de tous les plats. Objectifs : apprendre aux ...
Actualités similaires
Un fruit rouge sur les étals signe la fin de l'été : la framboise. Si délicate et certes parmi les plus chères, son parfum permet de transformer un menu en ...
Actualités similaires
Le "Quatre à table" de TF1 convie l'un des ingrédients les moins caloriques : la tomate. Et comme elle est aussi un fruit, elle s'accommode parfaitement du ...
Actualités similaires
Une dizaine de brebis, une chevre et quelques agneaux divaguent aux alentours du village de Goursat à Saint Orse. Le maire Patrick Delaugeas craint des ...
Actualités similaires
C'est en 1998, à l'âge de 28 ans que Philippe Massé s'installe avec une vingtaine de chèvres en bordure du pays Mellois, à Messé. Dans ce lieu dit de La ...
Actualités similaires
Boulogne : Le chef étoilé Gérard Sallé a rendu visite à François Théron, chef du restaurant Passions à table pour une cuisine à quatre mains
Actualités similaires