Vous n'avez jamais associé les coquilles Saint-Jacques aux petits pois... encore moins au wasabi ? Voici les clés de la réussite ! Le trousseau est entre les ...
Actualités similaires
Articles similaires à Osez cette recette de Coquilles Saint-Jacques & Crème de petits pois au wasabi
Tomy est un plongeur-pêcheur particulièrement respectueux de la biodiversité des fonds où il va récolter une à une ces coquilles au large de Saint-Malo. ...
Actualités similaires
A Saint-Malo (Ille-et-Vilaine), les coquilles Saint-Jacques seront vendues dès ce mercredi 9 décembre au retour de pêche. Une décision prise par le ...
Actualités similaires
Le carpaccio de Saint-Jacques à la vanille est une entrée fraîche et légère qui permet de profiter pleinement du goût délicat de ce coquillage.Très ...
Actualités similaires
Une idée recette pour les fêtes de fin d'année... Matthieu KLEIN, le Chef du restaurant « Terroir and co » au Sofitel Strasbourg Grande Île nous propose ...
Actualités similaires
Quand on aime, on ne compte pas... Le temps passé, en l'occurrence ! Sur le marché de Croix-de-Vie, samedi matin, devant l'étal du mareyeur, la file était ...
Les pêcheurs de coquilles Saint-Jacques, qui ouvrent à la mi-novembre leur campagne dans la baie de Seine, s'inquiètent. Ils souffrent de voir leur marché ...
Actualités similaires
Le retour de la guerre des étoiles ? Mais pas au cinéma : au large de Quiberon où elles détruisent les bans de coquille Saint-Jacques et provoquent la ...
Actualités similaires
La saison 2020/2021 s'annonce bonne, voire excellente, pour les bateaux qui pratiquent cette pêche. Selon une étude d'Ifremer, les gisements n'ont jamais ...
Actualités similaires
Comment va être la demande avec la crise sanitaire et les fermetures des restaurants ? À quel prix sera-t-elle vendue sous criée ? La ressource sera-t-elle ...
Actualités similaires
Un silence inhabituel règne dans les grandes salles modernes et dans les couloirs des Salons Saint-Jacques, rue de Lille à Neuville Saint-Rémy. Un petit air ...
Actualités similaires
La saison 2020/2021 s'annonce bonne, voire excellente, pour les bateaux qui pratiquent cette pêche. Selon une étude d'Ifremer, les gisements n'ont jamais ...
Actualités similaires
La coquille Saint-Jacques est de retour sur nos étals. Le chef Yves Camdeborde nous livre ses conseils pour la cuisiner simplement et à moindre coût dans ...
Actualités similaires
Un mois après le début de la saison de la coquille Saint-Jacques, les professionnels de la pêche sont inquiets. Avec le couvre-feu, les commandes des ...
Actualités similaires
En novembre dernier, à Boulogne, le responsable d'une société de pêche dépose plainte pour des vols au sein de son entreprise. Selon lui, le poids de sa ...
Actualités similaires
2020 sera une bonne année pour la coquille Saint-Jacques. À Saint-Brieuc (Côtes-d'Armor), la pêche a démarré et la ressource est particulièrement ...
Actualités similaires
Le couvre-feu imposé à Rouen et à huit autres métropoles partout en France a une conséquence directe sur les débouchés des pêcheurs de Seine-Maritime.
Actualités similaires
Après une première semaine de pêche à la coquille Saint-Jacques au large de la bande des 20 miles de la baie de Seine, les pêcheurs semblent dubitatifs. ...
Actualités similaires
Les gisements de coquilles Saint-Jacques en baie de Seine (mais aussi en baie de Saint-Brieuc) ont battu un record historique, confirmant la tendance des ...
Actualités similaires
Les gisements de coquilles Saint-Jacques en baie de Seine et en baie de Saint-Brieuc ont battu un record historique, confirmant la tendance des dernières ...
Actualités similaires