Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Kévin nous a donné ses idées pour cuisiner la joue de porc. Une viande, un abat ...
Actualités similaires
Articles similaires à On cuisine la joue de porc avec Kévin MEIGE de l'Excelsior à Nancy
Le porc se prête à d'innombrables recettes, et vos artisans bouchers ne manquent pas d'idées et de conseils à l'image de Philippe Gaye et Philippe Moreau ...
Aujourd'hui, avec Nathalie et Jérôme, on a cuisiné le rôti de porc. Pas trop cher, il est aussi "cuisinable" en sucré salé, voire "à la Lorraine" avec ...
Actualités similaires
La rouelle est une tranche épaisse, composée d'un os central, de la viande et de la couenne qui l'entoure. La tranche est coupée perpendiculairement à l'os ...
Actualités similaires