Le chef Dominique Bargibaux du restaurant La Grange à Bélis nous cuisine les toutes dernières asperges sauvages de la saison qu'il a l'habitude d'aller ...
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Le 17 mars c'est la Saint Patrick. Elle est fêtée en Irlande, mais aussi à New York et même en France dans de nombreux endroits, notamment en Bretagne et ...
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Ils font partie des "abats blanc" les ris de veau. Il s'agit en fait du thymus, qui se résorbe avec l'âge. Un abat très fin qu'on n'ose pas toujours cuisiner ...
Une pression au travail a déclenché une "guerre des spaghetti" dans un établissement italien spécialisé dans les pâtes, à Monaco. Dans la rixe, le chef a ...
Chaque jour une idée de plat à cuisiner, avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui on se fait plaisir avec du saumon frais qu'on cuisine avec Julien ...
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Chaque jour on cuisine des produits de saisons avec les meilleur(e)s chef(fe)s de Lorraine. Aujourd'hui on a cuisiné le cabillaud "Skreï". C'est la pleine ...
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Travailler dans un univers un peu décalé, ambiance américaine des années 50, cuisine généreuse, ça vous dit ? Soyez les futurs Second et Chef de cuisine ...
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Mettre les productions locales en valeur, saluer le travail des petits producteurs et la qualité de leurs produits, c'est bien ce à quoi s'emploie la famille ...
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