Noël : le chapon de Bresse, une volaille d'exception
Les chapons de Bresse, élevés dans l'Ain, ont droit à tous les soins pour remporter un prestigieux concours centenaire.Actualités similaires
Articles similaires à Noël : le chapon de Bresse, une volaille d'exception
Truffes, foie gras et chapon 100 % local au marché fermier de Noël à Chambray-lès-Tours
Une quarantaine de producteurs d'Indre-et-Loire, principalement, étaient présents ce jeudi 23 décembre sur le marché fermier de Noël de la Chambre ...Actualités similaires
Truffes, fois gras et chapon 100 % local au marché fermier de Noël à Chambray-lès-Tours
Une quarantaine de producteurs d'Indre-et-Loire, principalement, étaient présents ce jeudi 23 décembre sur le marché fermier de Noël de la Chambre ...Actualités similaires
La pintade, volaille vedette des repas de Noël, pond les oeufs les plus durs du monde
À côté de la dinde, la pintade est une autre volaille star des fêtes. Pour les consommateurs elle a l'intérêt d'être un peu plus petite, ce qui peut ...
Noël : le chapon, la star de la table durant les fêtes
Le chapon est une valeur sûre des repas du Réveillon. La volaille se déguste rarement en dehors de la période des fêtes, car elle arrive tout juste à ...Actualités similaires
Un chapon et une dinde de Licques livrés à l'Elysée pour Noël
Un beau morceau de Pas-de-Calais à l'Elysée ! Une dinde et un chapon de Licques, près de Saint-Omer, ont été livrés ce jeudi au chef des cuisines du ...Actualités similaires
"Vos recettes de Noël" : la volaille au foie gras du Sud-Ouest
Chaque jour, nous vous proposons une entrée, un plat ou un dessert gourmand réalisé par l'une ou l'un d'entre vous en vue des fêtes de Noël. On commence ce ...Actualités similaires
La volaille de Bresse, fierté de toute une région
Chaque semaine, nos correspondants défendent les couleurs de leur région. Ce jeudi, Gaëlle Charnay nous fait découvrir la volaille de Bresse.Actualités similaires
Fête de la volaille de Bresse revisitée : les gourmands au rendez-vous
Dimanche midi se déroulait une édition un peu particulière de la Fête de la volaille de Bresse à Louhans. Pour la première fois, en raison du contexte ...Actualités similaires
Louhans : la Fête de la volaille de Bresse revisitée (EN IMAGES)
La Fête de la volaille de Bresse a commencé ce dimanche matin à Louhans. Dès 11h30, les badauds, venus nombreux, pouvaient retirer leur panier gourmand ...Actualités similaires
Fête de la volaille de Bresse : paniers gourmands et pique-nique géant
Lundi, la Ville de Louhans annonçait le maintien de la traditionnelle fête de l'AOP volailles de Bresse. Elle aura lieu le 1er août, mais a été ...Actualités similaires
La volaille de Bresse bientôt mondialement reconnue ?
En présence d'un parrain de renom, Laurent Gerra, l'Association pour la reconnaissance de la volaille de Bresse au patrimoine mondial de l'Unesco a lancé ...Actualités similaires
La volaille de Bresse entrera-t-elle au patrimoine de l'Unesco ? (+Vidéo]
En présence d'un parrain de renom, Laurent Gerra, l'Association pour la reconnaissance de la volaille de Bresse au patrimoine mondial de l'Unesco a lancé ...Actualités similaires
Laurent Gerra et Georges Blanc militent pour voir la volaille de Bresse à l'Unesco
Créée en début d'année par le chef étoilé de Vonnas Georges Blanc et Dominique Prudent, un entrepreneur de Branges (Saône-et-Loire) une association, dont ...Actualités similaires
Le sous-préfet n'a « pas d'inquiétude sur le bien-être de la volaille de Bresse »
« Je n'ai pas d'inquiétude sur le bien-être de la volaille de Bresse. » Suite à notre article paru ce dimanche dans l'édition Bresse, concernant la ...Actualités similaires
Le chapon de Noël sera servi au réveillon de la Saint-Sylvestre
À la table de Noël, où s'est invité le Covid, les familles n'ont pas regardé à la dépense pour s'offrir les meilleurs plats. Mais la Saint-Sylvestre ...Actualités similaires
La vidéo gourmande de Noël : Grignols, un chapon élevé dans la tradition
En sud Gironde, l'histoire du chapon trouve ses racines au début du XVIIIe siècle. Même s'il paraît relativement simple, l'élevage du chapon répond à un ...Le Père Noël pose avec les enfants à La Bresse
La tradition est respectée à La Bresse. Le Père Noël attend les enfants ce jeudi 24 décembre dans le hall de la mairie. Il était très attendu ce matin et ...Actualités similaires
La recette de Noël du chef : le chapon aux cardons de Noël
Choisir un joli chapon chez son boucher. « Il y a énormément de volailles dans notre superbe région. Que l'on prenne un chapon de Bresse ou un Label ...Actualités similaires
« Nous sommes les Rolls de la volaille » : un chapon bio raconte sa vie avant Noël
« Nous, les chapons, nous sommes les Rolls de la volaille », comme nous le susurre Benoît Drouin, l'un des cent fermiers de Loué à nous élever, six mois ...Actualités similaires
Dupin Quotidien : Quelle volaille choisir pour Noël ? - 22/12
Le mois de décembre est essentiel pour la filière volaille, encore plus cette année puisque les producteurs ont vu baisser fortement leurs ventes à cause de ...Actualités similaires
Volailles de Bresse : il y aura de la poule de luxe à Noël
Les producteurs de volailles de Bresse ont écoulé leur marchandise ces dernières semaines, contre toute attente. Le premier confinement avait frappé la ...Actualités similaires
Volailles de Bresse : il y aura de la poule de luxe à Noël
Les producteurs de volailles de Bresse ont écoulé leur marchandise ces dernières semaines, contre toute attente. Le premier confinement avait frappé la ...Actualités similaires
La Bresse n'a pas renoncé à la magie de Noël malgré la Covid-19
Les chalets et jolis décors ont pris place au coeur de la commune de La Bresse, sur la place du Champtel, et on accueilli les premiers curieux ce samedi 19 ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
