Midi Libre  Le 18 janvier 2023 à 14:51

Nitrites dans la charcuterie : jambon blanc, pâté, rosette... après le cancer, des risques de diabète établis

C'est le diagnostic d'une enquête réalisée par plusieurs instituts, dont l'Inserm, auprès de plus de 100 000 Français. Une précédente étude de l'Anses ...

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