La chef étoilée de Belcastel a profité du confinement pour nourrir son blog de quelques recettes et contempler la nature qui l'entoure dans son village de ...
Actualités similaires
Articles similaires à Nicole Fagegaltier à Belcastel : une cuisine enracinée au terroir
Parce que Nice se situe au croisement de la Provence, de l'Italie, de la Méditerranée et des Alpes, sa cuisine, la cuisine nissarde puise dans ces terres ...
Actualités similaires
Vendredi 23 décembre, Laurent Perea, maire de Saint-Capraise-de-Lalinde, a reçu les chevilles ouvrières de « Secrets de Pays », qui ont dévoilé le ...
Actualités similaires
Pour comprendre l'exceptionnelle gastronomie périgourdine, il faut commencer par comprendre d'où elle vient, une histoire que l'on découvre dans le dernier ...
Actualités similaires
L'Ariège, département des Pyrénées, déploie des paysages impressionnants où la nature est partout présente, mais aussi les marques d'un passé remontant ...
Actualités similaires
Ses membres promeuvent les produits des terres haut-marnaises : l'Académie départementale de cuisine occupera une place centrale à Langres gastronomique, à ...
Actualités similaires
La brasserie ouverte en 2014 à Nice prend son envol. Deux premières ouvertures à l'international sont programmées, et ce n'est pas fini. On vous raconte ...
RestaurationLe restaurant « Gueuleton » vient de se poser à Segonzac au 1, Rue Millardet. Cet ancien relais de poste, devenu pendant plusieurs décennies ...
La brasserie ouverte en 2014 à Nice prend son envol. Deux premières ouvertures à l'international sont programmées, et ce n'est pas fini. On vous raconte ...
Plus qu'un livre de recettes, c'est une déclaration d'amour à une vallée, un terroir et des produits qui font la cuisine du Pays basque que signe le chef ...
Actualités similaires
À Castéra-Verduzan, dans le Gers, L'Auberge du Florida est un symbole de la Gascogne qui attire une clientèle internationale venant ici se ressourcer en ...
Actualités similaires
Du 18 septembre au 14 novembre, le label Station Verte, premier réseau d'écotourisme en France, célèbre l'arrivée de l'automne......
Actualités similaires
Quand on pense base de pleine nature de Poltrot à Nabinaud, on associe automatiquement la guinguette à l'image du site. Son décor champêtre au bord de ...
Actualités similaires
Dans la famille "depuis des siècles", avec Maria Banes, leur grand-mère, puis Marcelle, leur mère, aux fournaux, l'établissement étoilé au Michelin est ...
Actualités similaires
Rebondir malgré la crise, c'est le pari réussi d'un traiteur installé à Cosnes et Romain dans le nord de la Meurthe-et-Moselle. Depuis septembre 2020, il ...
Actualités similaires
Le chef étoilé Julien Lemarié conjugue Bretagne et Japon dans les assiettes. Il propose une cuisine fusion inédite, avec des produits du terroir breton.
Si vous aimez découvrir de nouveaux plats et que vous aimez lire, sachez que le cadeau de la finale de la cuisine du vendredi 26 février va vous plaire ! Il ...
Actualités similaires
Sur les bords de l'estuaire de la Gironde, côté Charente-Maritime, des paysans élèvent traditionnellement des moutons pour leur viande au goût iodé. ...
Actualités similaires
Camille et Stéphane sont Tourangeaux et le revendiquent, mais dans leur restaurant , ils nous font partager leur passion commune pour les pays Scandinaves.
Chef pendant 38 ans du célèbre Relais du Gué de Selle, dans les Coëvrons, Didier Peschard dresse le portrait de 26 cuisiniers mayennais qui font le choix de ...
Actualités similaires