Le Marché paysan du musée du Foie Gras de Frespech bat son plein
Tous les vendredis, jusqu'au 6 septembre, de 9 heures à 14 heures, le Musée du Foie Gras organise un marché paysan. Installés à la Ferme de Souleilles, ...Actualités similaires
Articles similaires à Le Marché paysan du musée du Foie Gras de Frespech bat son plein
"La production a retrouvé son souffle": le foie gras moins cher ce Noël?
Après deux années difficiles, la production du foie gras a retrouvé des couleurs en 2024. Avec pour corollaire une baisse des prix.Actualités similaires
Le foie gras plébiscité cette année
"La période de fin d'année est un moment très important pour le saumon et le foie gras qui concentre beaucoup d'achats des consommateurs." Jacques Trottier, ...Actualités similaires
Le Grand entretien : Labeyrie, numéro 1 du foie gras en France - 24/12
Jacques Trottier, président du groupe Labeyrie Fine Foods, était l'invité de Sandra Gandoin dans Good Morning Business, ce mardi 24 décembre. Ils sont ...Actualités similaires
Le Grand entretien : Labeyrie, numéro 1 du foie gras en Fance - 24/12
Jacques Trottier, président du groupe Labeyrie Fine Foods, était l'invité de Laure Closier dans Good Morning Business, ce mardi 24 décembre. Ils sont ...Actualités similaires
A Agen, le chef Fabrice Biasolo a crée un foie gras végétal !
À Agen, l'ancien chef étoilé s'est lancé dans une aventure peu commune : créer un foie gras entièrement végétal. Pour cela, il a utilisé des cèpes, ...Actualités similaires
Le foie gras, prochaine victime du dérèglement climatique?
Celui qui fut longtemps un incontournable de Noël pourrait, à terme, disparaître de vos repas de fêtes.Actualités similaires
Jacques Trottier, patron du leader français du foie gras : «Les Français en ont ras-le-bol qu'on leur dise quoi manger !»
FÊTES. Labeyrie Fine Foods, leader français du foie gras et du saumon fumé, s'invite à la table d'un Français sur deux à l'occasion des fêtes de fin ...Actualités similaires
Le premier marché de Noël de Louhans, qui bat son plein.
Première à Louhans. La ville bressane aux 157 arcades a lancé son premier marché de Noël cette année. Celui-ci se tient jusqu'au 23 décembre rue de la ...Actualités similaires
Le marché aux truffes d'Issoudun bat son plein ce dimanche 22 décembre
Le marché aux truffes d'Issoudun a ouvert ses portes à 9h, ce dimanche 22 décembre. Une vingtaine d'exposants sont présents. Pour son retour à son format ...Actualités similaires
"Le canard, il faut le produire à toutes les sauces": un jeune Algérien installé dans le Gers lauréat du Challenge foie gras 2024
Élève au campus La Salle Saint-Christophe de Masseube, Sofiane Hafid fait partie des lauréats du Challenge foie gras des jeunes créateurs culinaires, qui ...Actualités similaires
Le Foie gras de Guillaume Marquet du cercle d'Aboville à Poitiers
À quelques jours de Noël, Guillaume Marquet, chef cuisinier auprès des militaires du quartier d'Aboville à Poitiers, est venu nous présenter sa recette du ...Actualités similaires
Foies gras frais. Pénurie sur le marché au gras de Périgueux : « depuis plusieurs années, il faut réserver »
Il y a bien des terrines de foie gras périgourdin et du canard au détail sur le marché au gras de Périgueux. En revanche, les foies gras à cuisiner, eux, ...Actualités similaires
Noël : Le chapon et le foie gras stars des tables
En ce sacro-saint jeudi précédant Noël, les clients du marché Marcadieu pris d'assaut, restent fidèles aux produits gastronomiques traditionnels, pour ...Actualités similaires
VIDÉO. Au Min de Nantes, le foie gras reprend des couleurs
Dans la célèbre Maison Masse, au Marché d'intérêt national de Nantes (Min), le retour du foie gras est un des événements de l'année. Minés par le Covid ...Actualités similaires
En Lozère, le foie gras de Sylvain Aulas, incontournable des fêtes de fin d'année
À La Tieule, près de La Canourgue (Lozère), Sylvain Aulas producteur de foie gras vit sa période la plus intense de l'année.Actualités similaires
Avant Noël : ce foie gras vendu en Occitanie ne doit plus être consommé, il est rappelé par le fabricant pour un risque de contamination
Si vous possédez ce foie gras en stock, il est recommandé de le détruire ou de le rapporter au point de vente contre remboursement.Actualités similaires
Ce foie gras vendu en supermarché est le PIRE pour les fêtes selon l'UFC-Que-Choisir
Il faut absolument éloigner ce foie gras vendu en supermarché de votre liste de courses pour les fêtes, car selon l'UFC-Que-Choisir, c'est le pire.Actualités similaires
Menu de fête par le chef landais Alex Guigard : terrine de foie gras, volaille aux morilles, profiteroles
Alex Guigard, chef privé et traiteur événementiel, nous livre ses astuces pour réussir un menu de fête simple mais inoubliable. Foie gras en terrine, ...Actualités similaires
Le foie gras, avec Lucas Arnou, traîteur à Avaray (41)
Comment choisir et cuisiner son foie gras avec Lucas Arnou, traîteur à Avaray (41)Actualités similaires
Alsace : Qu'est-ce que le « foie d'Or », ce foie gras sans gavage ?
Aline Meyer, productrice alsacienne de foie gras, envisage d'arrêter cette production dans dix ans au profit du « foie d'Or », une alternative sans gavage ...Actualités similaires
"La Mecque du foie gras" : À la découverte de la Halle au Gras de Samatan dans le Gers
"La Mecque du foie gras". À Samatan, la Halle au Gras attire chaque lundi des centaines d'épicuriens qui n'hésitent pas à parcourir des centaines de ...Actualités similaires
33 recettes exquises au foie gras pour le repas de Noël
Préparé en terrine, il dessine un bel aspect marbré et un somptueux camaïeu de teintes pastel évoluant du rose clair à l'ocre doré. Au palais, il ...Actualités similaires
Cette erreur que nous faisons tous avec le foie gras
La température idéale pour le foie grasMets de choix et habitué des tables festives, le foie gras est généralement plus apprécié lorsqu'il est servi à ...Actualités similaires
Prix gonflés, nitrite dans le foie gras, chocolats à l'huile de palme... Foodwatch dénonce des arnaques à l'approche des fêtes de fin d'année
L'ONG épingle de nombreuses marques et invite les consommateurs à voter en ligne pour la Casserole d'Or 2024, la pire arnaque sur l'étiquette de Noël.Actualités similaires
Prix gonflés, nitrite dans le foie gras, huile de palme : l'ONG Foodwatch épingle les arnaques des fêtes de fin d'année
L'ONG Foodwatch accuse certaines marques d'augmenter les prix de leurs produits à l'occasion des fêtes de fin d'année. Dans son communiqué publié dimanche, ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
