Aujourd'hui, la 3e "Recette de fêtes" de notre série fait la part belle au boeuf Gascon. A l'occasion des Pyrénéennes, 6 chefs ont sublimé les produits ...
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Ici, le fromage n'est pas qu'un accompagnement ; il est la star, le centre d'une table bien dressée, et parfois même, le cadeau qui fait sensation. Clément, ...
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