Avant de devenir le chef étoilé installé à Nîmes, Jérôme Nutile, natif d'Alès, s'est copieusement nourri de ses terres natales et des influences de ses ...
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Jérôme Nutile, chef étoilé et Meilleur ouvrier de France, propose en ce moment un menu truffe (165 ¬). Pour Midi Libre, il dévoile une de ses recettes.
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