A 47 ans, Christophe Hardiquest , chef doublement étoilé, s'est hissé au sommet de la gastronomie, notamment avec son restaurant Bon bon. Mais il y a ...
Actualités similaires
Articles similaires à Le chef Christophe Hardiquest parle de l'évolution du métier de cuisinier
Ah la garbure, ce plat réconfortant typique de chez nous ! Un incontournable en cette saison, surtout cuisiné par le chef landais François Castets du ...
Actualités similaires
"Je tiens à démentir toutes les accusations portées à l'encontre de mon ancien chef Aurélien Largeau", a écrit sur Instagram le commis de cuisine qui ...
Actualités similaires
Le 31 décembre au soir est généralement l'occasion de se retrouver entre amis pour célébrer la nouvelle année. Mais c'est un nouvel an hors du commun que ...
Actualités similaires
Christophe Hay, deux étoiles au Guide Michelin, a organisé pour la dixième fois une distribution de repas aux plus démunis, ce mercredi 27 décembre à ...
Actualités similaires
Invité de l'émission Extra Local, ce vendredi, Christophe Hay, le chef aux deux étoiles Michelin à Blois, a défendu la régularisation des travailleurs ...
Actualités similaires
Pierre Gagnaire, aux côtés du président de la Fédération nationale des chasseurs, entend « défendre la ruralité dans sa globalité (...) avec le souci ...
Actualités similaires
Clément Costes ne se destinait pourtant pas à la cuisine, et pourtant, après son père Laurent Costes Chef étoilé de la Villa Costes à Lacanau, Clément a ...
Actualités similaires
Avec cet ouvrage unique en son genre, David Toutain, chef cuisinier, nous propose de partager 70 recettes simples, savoureuses et équilibrées qui font partie ...
Actualités similaires
DES FRANÇAIS FACE À L'INFLATION (8/11). Léo a quitté Paris pour le Sud où il est désormais chef de cuisine d'un restaurant méditerranéen. Un métier ...
Actualités similaires
Yoann Conte, le chef du Veyrier-du-Lac en Haute-Savoie, élu cuisinier de l'année. Cette distinction lui a été décernée par le guide culinaire Gault et ...
Actualités similaires
Le Breton Yoann Conte, 49 ans, est déjà couronné de deux étoiles Michelin pour son restaurant « La table de Yoann Conte » sur le lac d'Annecy
Actualités similaires
Johan Laval, le chef et patron de La Maison de Mézos à Mézos bien sûr, revisite le baba au rhum ! Un baba à la châtaigne, au chocolat et évidement au ...
Actualités similaires
Habitant près de Saint-André-de-Cubzac, cet apprenti cuisinier âgé de 20 ans participe à l'émission culinaire de M6 présentée par Philippe Etchebest. ...
Actualités similaires
Effectifs, missions, patrimoine immobilier... Le nouveau commandant de la compagnie républicaine de sécurité établie à Bergerac fait le point
Actualités similaires
Né à Mende, l'homme de 26 ans est revenu quelques jours en Lozère pour apporter son expertise dans la cuisine centralisée de l'hôpital mendois.
Actualités similaires
Stéphane Rotenberg s'est lancé dans l'aventure de la restauration en investissant dans les Bistrots Pas Parisiens. Il est devenu l'incarnation de cette ...
Actualités similaires
L'association figue et framboise ça marche ! Le chef du restaurant Le Renaissance à Mont-de-Marsan réunit ces derniers fruits de la saison dans une tarte ...
Actualités similaires
Pôle emploi, le Greta du Berry et la Région s'associent pour proposer une formation autour de la profession de cuisinier, tout en répondant aux ...
Actualités similaires
À chaque rentrée, c'est la même chanson : la restauration assurée par le lycée Pierre-Bérégovoy essuie de nombreuses critiques. Nous avons testé un des ...
Actualités similaires
A l'occasion de la troisième Tournée France Bleu des marchés, France Bleu Berry vous donne rendez-vous aux Halles de Châteauroux jeudi 5 octobre à partir ...
Actualités similaires
Invité dans l'émission présentée par Xavier de Moulins (RTL), le chef cuisinier Pierre Gagnaire a évoqué une soirée mouvementée partagée avec le ...
Actualités similaires