Les éleveurs désiraient que la célèbre spécialité normande à base de lait pasteurisé obtiennent l'appellation d'origine protégée (AOP).
Actualités similaires
Articles similaires à Le camembert de Normandie au lait pasteurisé n'aura pas le label AOP
La ferme du "Bienheureux" à Sartilly-Baie-Bocage dans le sud du département est la seule qui fabrique dans la Manche, depuis le mois de novembre dernier, un ...
95% des camemberts vendus en France sont fabriqués avec du lait pasteurisé. Cela ne convient pas du tout à ce fromager indépendant qui vient de créer sa ...
L'Union européenne a accordé une appellation d'origine protégée à ce fromage local typique de l'île divisée entre chypriotes grecs et chypriotes turcs.
L'Union européenne a accordé une appellation d'origine protégée à ce fromage local typique de l'île divisée entre chypriotes grecs et chypriotes turcs.
Faire du lait c'est déjà dur, mais du lait cru, c'est encore plus difficile »,précise David Aubree, le directeur de la fromagerie Réo. Depuis le Gaec de La ...
Actualités similaires
Le bâtiment à colombages de 900 mètres carrés s'est niché en contrebas du manoir de Beaumoncel où, en 1792, un prêtre réfractaire et une fermière ...
Actualités similaires
BATAILLE - L'étiquette "Fabriqué en Normandie" est censée ne plus figurer sur les boîtes de camemberts industriels depuis janvier car elle concurrence l'AOP ...
L'échec, il y a un an, d'une grande AOP (appellation d'origine protégée) camembert de Normandie, a laissé des traces. Les producteurs (environ 500) et les ...
Actualités similaires
La 82e édition de la course normande de cyclisme Paris-Camembert n'aura pas lieu mardi 13 avril 2021 en raison de la crise sanitaire du Covid-19. Cette ...
Actualités similaires
Après l'annulation du Tour d'Andalousie vient celle du Tour de Normandie. Prévue du 22 au 28 mars 2021, la 40e édition du Tour de Normandie a été...
Actualités similaires
Il faudra encore attendre une année pour voir le Tour de Normandie célébrer sa 40e édition. Déjà annulée en 2020, l'épreuve n'aura pas lieu non plus en ...
Actualités similaires
Vingt-quatre heures après le Circuit de la Sarthe, une autre épreuve cycliste d'envergure disparaît du calendrier. Déjà annulé en 2020, le Tour de ...
Actualités similaires
Depuis le 1er janvier, le camembert ne peut plus être vendu avec l'étiquette « Fabriqué en Normandie ». Bon gré, mal gré, les industriels se mettent ...
Actualités similaires
« Un vrai camembert de Normandie, au lait cru » : la sénatrice de l'Orne Nathalie Goulet se dit « très fière » de sa trouvaille, un produit local ...
Actualités similaires
Depuis le 1er janvier, seule l'appellation "de Normandie" est autorisée pour les camemberts, impliquant la fabrication à base de lait cru. C'est une victoire ...
Actualités similaires
Installée en Normandie, Nolwenn Prigent, vétérinaire rurale, dénonce les agissements de Lactalis dans le dossier de la tuberculose bovine. L'entreprise ...
En contraignant le Stade Toulousain à partager les points samedi sur sa pelouse, le Castres Olympique a confirmé et même revendiqué une appellation ...
« Il possède un caractère fermier affirmé. Notre fabrication respecte la flore naturelle du lait. » Dans le pays de Caux, à Bermonville ...
Actualités similaires
La recette traditionnelle du Gwell, ce gros lait fermenté breton, élaboré à la ferme ou à la maison, « a été retrouvée en 1981 », raconte Stanislas ...
Actualités similaires
« Notre histoire ? C'est un peu L'Amour est dans le pré (l'émission télé de M6) mais sans les caméras » , raconte, en riant, Janine Lelouvier. La ...
Actualités similaires
La mention « fabriqué en Normandie », concurrente de l'AOP, devra être retirée des étiquetages de camembert au 1er janvier 2021. Fronde des industriels. ...
Actualités similaires
Depuis des siècles, le fromage fait partie de la culture et du patrimoine du massif pyrénéen. Fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis, ...
Actualités similaires
À première vue, la ville de Flers, dans l'Orne, pourrait rebuter comme Le Havre, il y a trente ans. On pourrait lui reprocher ses immeubles plus ou moins ...
Actualités similaires