Déguster une prune, tout juste arrosée d'un trait de vinaigre : un bouquet de sucre, riche, dense, le palais juteux, un twist acidulé. Se souvenir des choses ...
Articles similaires à Gourmandise aveyronnaise : la prune du jardin ou l'éloge du local
Vincent Chatellier, ingénieur de recherche et économiste reconnu dans le monde agricole, donnera une conférence le lundi 6 janvier à 20h30, aux Archives ...