Gastronomie : les moules de bouchot très prisées en été
C'est un produit phare dans les Côtes d'Armor durant la saison estivale : les moules de bouchots. Du producteur au consommateur, elles sont très ...Articles similaires à Gastronomie : les moules de bouchot très prisées en été
Gastronomie italienne : des méduses dans les assiettes
Certaines espèces se multiplient outre mesure et bousculent les équilibres des écosystèmes en Méditerranée. Une espèce est le symbole de ce fléau, signe ...Actualités similaires
Gastronomie italienne : des méduses dans les assiettes
Certaines espèces se multiplient outre mesure et bousculent les équilibres des écosystèmes en Méditerranée. Une espèce est le symbole de ce fléau, signe ...Actualités similaires
Huîtres et moules de Paimpol : un plan de lutte contre les pollutions bactériologiques
La qualité de l'eau est un enjeu majeur pour les zones conchylicoles de l'estuaire du Trieux et de la baie de Paimpol. Un plan de lutte contre les pollutions ...Actualités similaires
Les moules anciennes du Groenland, témoins des changements environnementaux du passé
Notre espèce apprécie les moules depuis des milliers d'années. Ce modeste mollusque est en effet consommé depuis la préhistoire, et ses coquilles ont été ...Actualités similaires
Gastronomie : le cidre fait pétiller les grandes tables
Le cidre, de plus en plus tendance, s'invite aujourd'hui à toutes les tables gastronomiques. Avec un secteur de plus de 100 millions de bouteilles par an, le ...Actualités similaires
Les moules perlières en Livradois Forez avec le CEN Auvergne
L'Auvergne n'est pas réputée pour être une région de moules..... et pourtant, de moules il va en être question dans la balade de ce samedi.Actualités similaires
Espagne : Quelles sont les destinations les plus prisées par les touristes ?
Avec 21,8 millions de touristes étrangers accueillis cet été, l'Espagne a battu un nouveau record de fréquentationActualités similaires
Terro Art - Plus de 100 exposants halle Marcadieu pour les rencontres Artisanat Gastronomie à Tarbes
Le salon Terro Art rencontres de l'Artisanat et de la gastronomie se tient samedi et dimanche à Tarbes sous la halle Marcadieu. Plus d'une centaine d'exposants ...Actualités similaires
Gastronomie : le Domaine Terra se donne les moyens de ses ambitions à Bazas
La conserverie artisanale de légumes s'installe dans la cité des boeufs gras. Ce nouveau lieu de production, inauguré en septembre, va permettre de ...Actualités similaires
Charente-Maritime : dans les marais d'eau douce, ces moules géantes qui menacent les espèces autochtones
Des traces d'ADN détectées dans des prélèvements d'eau ont permis à l'Inrae de dresser un inventaire des bivalves dans les marais. Sept espèces sont ...Actualités similaires
«Les habitudes d'achat ont évolué» : les voitures hybrides de plus en plus prisées par les automobilistes
La vente des voitures hybrides a le vent en poupe face aux voitures neuves. Cette motorisation attire de plus en plus les clients, y compris sur le marché ...Actualités similaires
Gastronomie : les champions de France de barbecue sont bordelais
Sous le nom de Team Burdigala, ils ont remporté le championnat de France de barbecue le 15 septembre. Avec des recettes qui vont bien au-delà des merguez et ...Actualités similaires
Les moules frites solidaires
Avec l'association Linkee, de nombreux restaurants lillois jouent la carte de la solidarité en offrant des repas typiques du Nord.Actualités similaires
Gastronomie : les sels aromatisés ont le vent en poupe en Charente-Maritime
Dans les marais salants de Charente-Maritime, les sauniers développent une étonnante variété de sels aromatisés aux herbes séchées, épices et baies, ou ...Actualités similaires
Braderie de Lille: les moules-frites toujours stars de l'événement
Impossible de passer à côté du célèbre moules-frites lors de la braderie de Lille. Une préparation colossale pour les restaurateurs du Nord.Actualités similaires
EtNISI, la startup qui recycle les coquilles de moules de la Braderie de Lille en carrelage
Avec cette initiative d'un entrepreneur lillois, le plus grand marché aux puces d'Europe s'inscrit un peu plus dans la réponse aux enjeux de recyclage des ...Actualités similaires
DOSSIER. Corse, Bretagne, Pyrénées-Atlantiques... quel est le top 5 des destinations prisées par les vacanciers de septembre en France ?
Septembre est un temps fort de l'activité locative des Gîtes de France et s'annonce particulièrement bon en 2024. Décryptage avec Solange Escure, directrice ...Actualités similaires
Braderie de Lille : les visiteurs se bousculent pour profiter des bonnes affaires... et des moules frites
C'est un week-end de braderie à Lille. Légèrement décalé pour à cause des Jeux olympiques, le plus grand vide-greniers de France a reçu ses premiers ...Actualités similaires
Où sont conditionnées les moules de la braderie ?
Si on sait où les moules de la braderie de Lille sont produites, on sait moins où elles sont préparées. C'est le travail, entre autres, d'une entreprise ...Actualités similaires
À 48 heures du début de la Braderie de Lille, les restaurateurs font le plein de moules et de patates
Le week-end à Lille sera marqué samedi matin dès 8 heures par la traditionnelle braderie. L'occasion de déguster un bon plat de moules, une tradition lors ...Actualités similaires
Côte d'Opale : on cueille les moules de la Braderie de Lille !
Ce sont les moules que l'on aura dans nos assiettes à la Braderie de Lille ! La cueillette, c'est en ce moment sur la Côte d'Opale et nous sommes allés ...Actualités similaires
Les araignées de mer font le malheur des éleveurs de moules
Les araignées de mer, daurades et crabes s'en prennent de plus en plus aux moules de bouchot et d'huîtres dans la Manche et les Côtes-d'Armor. La situation ...Actualités similaires
Côtes d'Armor. Les producteurs de moules vont-ils bientôt mettre la clef sous la porte ?
Sale temps pour les mytiliculteurs de certaines baies des Côtes d'Armor. Depuis plusieurs années, les producteurs de moules des baies de l'Arguenon et de la ...Actualités similaires
Consommation : plusieurs lots de moules de Bouchot rappelés dans toute la France par Leclerc
Ce rappel est dû à une erreur dans la date de conditionnement et dans la date limite de consommation (DLC) qui ont été décalées d'un mois, précise le ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
