Gastronomie : le petit pincement des chefs quand le guide Michelin sort
Encore un peu de patience avant de découvrir les lauréats de la nouvelle édition du guide Michelin. Figurer dans cette bible gastronomique qui recense les ...Actualités similaires
Articles similaires à Gastronomie : le petit pincement des chefs quand le guide Michelin sort
Guide Michelin: "Les étoiles, ça peut être l'objectif d'une vie" pour le directeur du lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire
Alors que le "Michelin" dévoile ses nouveaux étoilés ce lundi soir, quelle influence le prestigieux guide a-t-il aujourd'hui encore chez les jeunes qui ...Actualités similaires
Un consultant en gastronomie installé à Port-Vendres, coache les chefs qui veulent une étoile au Michelin
Ce lundi est un jour important pour la gastronomie française : le célèbre guide Michelin décerne ses précieuses étoiles. Y voir apparaître son nom est ...Actualités similaires
Étoiles du guide Michelin : pour le chef nîmois Damien Sanchez, "il faut être chaque jour pleinement impliqué"
Comment vit-on, chaque année, la pression du guide Michelin ? Chef du Skab à Nîmes, étoilé depuis 2017, Damien Sanchez explique sa vision des choses.Actualités similaires
"Les valeurs du guide ne sont plus forcément les miennes": Vincent Favre-Félix veut rendre son étoile au guide Michelin
Le guide Michelin pèse pour beaucoup sur les chefs gastronomiques. Alors que cette récompense a très longtemps convoitée par les restaurateurs, certains ...Actualités similaires
L'oeil dans le rétro : Guide Michelin, verdict ce soir
C'est un moment très attendu par les chefs, la cérémonie du guide Michelin 2025, qui aura lieu ce lundi à Metz. Qui va dérocher une nouvelle étoile, ...Actualités similaires
Guide Michelin 2025 : restaurants favoris, les perdants, Bib gourmands... tout ce qu'il faut savoir avant la cérémonie
À partir de ce lundi 31 mars, le Guide Michelin révélera le nom des restaurants étoilés pour 2025.Actualités similaires
Marine Le Pen face aux juges, le roi du Danemak en France, guide Michelin... L'essentiel de l'actualité ce lundi 31 mars
La Tribune sélectionne pour vous les principales informations économiques, tout au long de la journée, de 6 heures à 20 heures.Actualités similaires
Cérémonie du Guide Michelin : la place du Luxembourg dans les festivités
Cette année, la cérémonie du Guide Michelin s'installe à Metz, l'occasion de mettre en lumière les talents de Moselle et du Luxembourg. Village gourmand, ...Actualités similaires
Guide Michelin : impatience et philosophie chez les chefs étoilés des Côtes-d'Armor
Comme une cuisson à feu doux, la tension monte chez les chefs étoilés des Côtes-d'Armor à l'approche du verdict du guide Michelin. Entre frissons et ...Actualités similaires
La gastronomie française dans l'attente des nouvelles étoiles du Michelin
"Comme toujours, on va jouer à guichets fermés, puisque l'immense majorité d'entre eux seront au rendez-vous", a indiqué à l'AFP Gwendal Poullennec, le ...Actualités similaires
Le centre-ville de Montpellier place forte de la gastronomie : et si un sixième restaurant décrochait une étoile au Guide Michelin ?
C'est la rumeur de plus en plus tenace dans le milieu feutré de la gastronomie... La ville pourrait ajouter un nouvel établissement à sa prestigieuse liste ...Actualités similaires
Le célèbre guide du Michelin s'apprête à décerner ses étoiles de 2025 : rencontre avec un chef
Le guide Michelin va dévoiler lundi à Metz devant la quasi-totalité des chefs étoilés et prochainement étoilés de France son palmarès 2025, avec la ...Actualités similaires
Lacave, deux étoiles Michelin pour 271 habitants : partez à la découverte de la pépite gastronomique du Guide rouge
Dans le Lot, le village de Lacave se distingue par une offre gastronomique unique : deux restaurants étoilés Michelin à seulement trois kilomètres l'un de ...Actualités similaires
Gastronomie. "Il y a une barrière tarifaire à ne pas dépasser" : pourquoi les chefs locaux renoncent à l'étoile pour préserver leur clientèle ?
Alors que le Guide Michelin "officialise" ses chefs étoilés ce lundi, le département des Hautes-Pyrénées est orphelin de la fameuse distinction depuis ...Actualités similaires
"Je ne vois pas pourquoi je perdrais l'étoile" : comment les chefs gèrent la pression du Guide Michelin
A leurs yeux, le Guide Michelin est-il une contrainte ou une source d’inspiration ? Alors que les étoiles sont remises demain à Metz, rencontre avec deux ...Actualités similaires
"Je ne vois pas pourquoi je perdrais l'étoile" : comment les chefs gèrent la pression du Guide Michelin
A leurs yeux, le Guide Michelin est-il une contrainte ou une source d'inspiration ? Alors que les étoiles sont remises demain à Metz, rencontre avec deux ...Actualités similaires
"Je ne vois pas pourquoi je perdrais l'étoile" : comment les chefs gèrent la pression du Guide Michelin
A leurs yeux, le Guide Michelin est-il une contrainte ou une source d'inspiration ? Alors que les étoiles sont remises demain à Metz, rencontre avec deux ...Actualités similaires
"Le Guide Michelin peut changer la trajectoire d'un chef, on a conscience de cette responsabilité", assure son directeur
Quel est le profil des inspecteurs ? Existe-t-il une recette pour décrocher un macaron ? Comment la gastronomie française se porte-t-elle ? À la veille de la ...Actualités similaires
"Le Guide Michelin peut changer la trajectoire d'un chef, on a conscience de cette responsabilité", assure son directeur
Quel est le profil des inspecteurs ? Existe-t-il une recette pour décrocher un macaron ? Comment la gastronomie française se porte-t-elle ? À la veille de la ...Actualités similaires
"Le Guide Michelin peut changer la trajectoire d'un chef, on a conscience de cette responsabilité", assure son directeur
Quel est le profil des inspecteurs ? Existe-t-il une recette pour décrocher un macaron ? Comment la gastronomie française se porte-t-elle ? À la veille de la ...Actualités similaires
CARTE. Guide Michelin 2025 : 53 chefs étoilés dans le Sud-Ouest, qui pourrait les rejoindre ?
La cérémonie du célèbre Guide Michelin 2025 aura lieu ce lundi 31 mars, à 17 heures, à Metz. Dans notre région, où se situent les restaurants déjà ...Actualités similaires
Guide Michelin 2025 : Toulouse attend ses nouvelles étoiles, voici nos pronostics
Le palmarès 2025 du Guide Michelin sera dévoilé lundi 31 mars. Les fameuses étoiles, tant attendues par certains restaurants, vous être distribuées. ...Actualités similaires
Le village gourmand a ouvert ses portes à Metz deux jours avant la cérémonie du Guide Michelin
Metz est devenu la capitale mondiale de la gastronomie ce samedi. A deux jours de la cérémonie du Guide Michelin, qui se tiendra lundi au centre Robert ...Actualités similaires
/2025/03/29/michelin-67e84e090c2d2410375506.jpg)
Gastronomie : le guide Michelin va bientôt rendre son verdict
Lundi 31 mars, le guide Michelin va révéler son cru pour l'année 2025. Il y a les chefs pour qui cela compte plus que tout, et ceux qui ont décidé de ne ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
