L'Indépendant  Le 31 mars 2023 à 08:13

Gastronomie: Après avoir pensé à "démolir" le meilleur restaurant du monde, el Celler de Can Roca à Gérone va changer en profondeur

L'empire catalan de la gastronomie inventé par Josep, Joan et Jordi Roca va évoluer et intégrer la nouvelle génération.

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