La ferme du Maras semble tout droit sortie d'une brochure publicitaire. Les 160 chèvres alpines et saneen sont élevées dans un beau bâtiment, flanqué ...
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Le fromage de chèvre se déguste toute l'année mais il se mange aussi aisément pendant la belle saison, dans des salades et autres délicieuses bruschettas.
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Chez Thierry et Jocelyne Dupraz c'est avant tout un métier passion, avec des chèvres, des brebis, des ânes, des cochons, une exploitation en agriculture ...