Alors que les fêtes de fin d'année ont remis au menu les polémiques entre partisans et opposants au foie gras traditionnel, un chef anglais a eu l'idée de ...
À l'écoute de toutes les nouvelles tendances, le chef toulousain Fabrice Mignot a réalisé dès 2017 un faux foie gras sur son site destiné aux étudiants ...
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C'est l'un des mets les plus souvent associés au menu des fêtes de fin d'année : le foie gras. Le produit fait de plus en plus débat en France, mais aussi ...
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