Souvent jetées à la poubelle ou dans le compost, les peaux des fruits et légumes sont pleines de nutriments et de nombreuses recettes permettent de les ...
Actualités similaires
Articles similaires à En cuisine, les épluchures des fruits et légumes ne comptent pas pour des prunes
Il est le prénom le plus à la mode en ce moment en France. Il s'écrit et se prononce quasiment de la même façon que cet objet qu'on a tous dans notre ...
Actualités similaires
Entretien avec l'une des figures les plus populaires du petit écran, Philippe Etchebest, de retour derrière les fourneaux de "Top Chef" qui fête ses quinze ...
Actualités similaires
Monter sa cuisine en kit soi-même permet de faire des économies bienvenues en période d'inflation. Ce chantier n'est pas à la portée de tout le monde, il ...
Actualités similaires
Il faut que tout soit prêt pour septembre, date de l'ouverture du restaurant Chromosome à Saint-Etienne. Depuis un an et demi, ces adultes trisomiques et ...
Actualités similaires
Les fruits et les légumes qui ne correspondent pas au calibrage des grandes surfaces sont habituellement mis de côté. Depuis quelque temps, ces "moches" sont ...
Actualités similaires
À l'occasion de la semaine de la francophonie, mise en lumière de la la cuisine québecoise connue pour être réconfortante et copieuse
Actualités similaires
Alors qu'ils ne sont pas privilégiés, les fruits en conserve présenteraient pourtant de nombreux bienfaits. Une nutritionniste s'est expliquée sur le sujet.
Actualités similaires
Un restaurant éphémère a permis à 11 personnes voulant se reconvertir dans la restauration de servir et cuisiner pour des restaurateurs, ce lundi 18 mars. ...
Actualités similaires
Ce sont peut-être de futurs chefs étoilés au guide Michelin. Une dizaine de jeunes apprentis cuisiniers se sont affrontés au CFA de Val-de-Reuil (Eure) ce ...
Actualités similaires
Le personnel pénitentiaire de Catalogne a cessé le travail lundi et bloqué plusieurs prisons pour protester contre l'assassinat d'une employée de cuisine ...
Actualités similaires
Près de Toulouse, la mairie de Colomiers met à disposition huit hectares de terre à des maraîchers. Les parcelles, situées en centre-ville, seront ...
Actualités similaires
Marc vous présente son exploitation le BioMesnil à Greneville en Beauce pour acheter vos pommes de terre, carottes, oignons et lentilles bios.
Actualités similaires
Originaire de Charrin et après plusieurs expériences professionnelles, notamment chez des chefs étoilés, Charles Guichard a décidé de poser ses valises à ...
Actualités similaires
À la suite de la diffusion de l'émission de M6, lundi 11 mars, tournée au restaurant Le Cygne de l'Espérance, à Allas-les-Mines, la tension est montée ...
Actualités similaires
Sous l'impulsion des agriculteurs, qui ont dénoncé des pratiques frauduleuses ou déloyales, la répression des fraudes intensifie les contrôles. Dans le ...
Actualités similaires
200.000 postes sont toujours non pourvus dans les métiers de la restauration. Pourquoi ces professions, pourtant associées à la gastronomie française, ...
Actualités similaires
Plus besoin de chercher une idée pour partager un moment avec son enfant. L'activité idéale pour apprendre, s'amuser et se régaler : les ateliers de cuisine ...
Actualités similaires
À la fin de cette campagne 2023-2024, Axéréal, la coopérative agricole dont le siège est basé à Olivet, va cesser ses activités fruits et légumes. Les ...
Actualités similaires