Le cassoulet peut être revisité pour plaire à tous les régimes alimentaires. Pour être certain que votre plat soit vegan, la préparation des haricots et ...
Actualités similaires
La science a découvert un lien étonnant entre le fromage, un aliment de base dans de nombreuses cultures, et la récupération de l'or à partir de déchets ...
Actualités similaires
Ce mercredi après-midi se tient un concours de la meilleure planche apéritive au Sandwich & Snack show, à Paris. Alexandre Hurtaud, directeur de la maison de ...
Actualités similaires
Du 10 au 14 mars 2024, vous allez pouvoir profiter en Bretagne des grandes marées. À vous les joies de la pêche sur l'estran (*) ainsi dévoilé : ...
Actualités similaires
C'est la collaboration culinaire qui est sur toutes les lèvres en ce début d'année : l'alliance d'une adresse mythique parisienne et du plus international ...
Actualités similaires
Dans son restaurant spécialisé dans la viande Bien élevé, Arthur Lecomte constate que les attentes des consommateurs ont changé, ils sont plus sensibles ...
Actualités similaires
S'il existe différentes variétés de tofus, on trouve principalement du tofu ferme et du tofu soyeux en magasin.A lire aussi Végétarienne depuis un an : mes ...
Actualités similaires
Le soufflé au fromage est un repas économique, avec un coût de moins de cinq euros par personne. Pour réussir cette recette, le choix du fromage a son ...
Actualités similaires
Rufs de ferme, de plein air... Comment choisir ses oeufs, les conserver, les cuisiner ?. Aujourd'hui, il fait partie des indispensables , en cuisine, que ce ...
Actualités similaires
Il serait né en Chine, dans le sud du pays, près de la rivière des Perles, si l'on en croit les experts en génétique, avant que sa culture ne se répande ...
Actualités similaires
Pour une choucroute vegan, faites cuire du chou fermenté assaisonné de baies et de condiments. Vous pouvez cuire des pommes de terre et des carottes pour ...
Actualités similaires
Le fromage, c'est le petit plaisir non coupable des Français. Il existe plus de 1200 variétés, parmi ceux-là, les trois fromages de saison : le reblochon, ...
Actualités similaires
En plus des plats mijotés et des gratins d'hiver, la saison hivernale apporte avec elle une tradition gourmande et conviviale : la fondue au fromage. Ce plat ...
Actualités similaires
Plat traditionnel auvergnat, le petit salé aux lentilles se revisite facilement en version vegan. Pour accompagner les lentilles et les carottes, on remplace ...
Actualités similaires
La banane vous veut du bienAliment privilégié des sportifs·ves, la banane a la réputation d'être excellente pour la santé. On la conseille notamment pour ...
Actualités similaires
Un légume ancien remis au goût du jour Mal aimé, délaissé, boudé, le panais a longtemps fait partie de la catégorie des légumes oubliés. Depuis ...
Actualités similaires
Comment choisir le chou rouge ? Choisissez-le bien lourd et dense, avec des feuilles bien serrées, fermes, brillantes, qui crissent sous les doigts. Préférez ...
Actualités similaires
Les ustensiles indispensablesPour cuisiner au feu de bois, il est nécessaire d'avoir les bons ustensiles. Quels qu'ils soient, assurez-vous d'abord que tous ...
Actualités similaires
En plus des plats mijotés et des gratins d'hiver, la saison hivernale apporte avec elle une tradition gourmande et conviviale : la fondue au fromage. Ce plat ...
Actualités similaires