Vincent Arnould, chef du Vieux Logis, rend hommage à Michel Guérard, chef triplement étoilé décédé à 91 ans. Il souligne son influence sur la ...
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Michel Guérard, chef cuisinier landais triplement étoilé par le Guide Michelin, s'est éteint à l'âge de 91 ans, dans la nuit de dimanche à lundi.
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