L'Indépendant  Le 25 avril 2020 à 15:22

Carcassonne : du Parc aux Quatre saisons, le chef Franck Putelat songe à un métier qui va "changer force 10"

Le chef carcassonnais doublement étoilé attend, comme toute la filière de la restauration, impatiemment la reprise. Mais avec de nombreuses interrogations ...
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