Cette jeune cheffe de 22 ans a pris les commandes de la cuisine de l'Hôtel de la plage, à Audresselles. Un talent en pleine révélation qui a attiré ...
Actualités similaires
Pourquoi ? Comment ? Pourquoi des commerçants parlent-ils du Gault & Millau ?Le célèbre guide gastronomique reste une référence. À La Roche-sur-Yon, ...
Que vaut la toque alors que les restos sont fermés? Les clients mystère, les critiques du Gault et Millau, ne s'annoncent pas et payent leur addition ...
Actualités similaires
Le pâté en croûte de volailles pigeon et foie gras de Yannick Decelle, les ravioles de la Mère Maury et la brioche à la praline de la Maison Pralus, ...
Actualités similaires
Nouvelle récompense pour un restaurant dijonnais. Gault&Millau vient de dévoiler le dernier palmarès du Guide 109*. La sélection 2021 ne compte ...
Actualités similaires
L'édition 2021 du célèbre « guide 109 » Gault & Millau a dévoilé 109 noms de restaurateurs dont la cuisine mérite le détour.Parmi eux, quatre ...
Actualités similaires
Grande dégustation régionale à Lyon ce mardi de 10 à 12 heures, avec pâté croûte, ravioles du Dauphiné et brioche à la praline au menu. A suivre en ...
Actualités similaires
Vivement la réouverture des restaurants bretons. Cette nouvelle parution, jeudi 4 mars 2021, du guide 109 (pour « sang neuf ») met l'eau à la bouche. ...
Actualités similaires
« Ils sont le sang neuf de la cuisine française. » C'est en ces termes que le guide désigne les 109 (noté l'homonymie avec « sang neuf » !) chefs ...
Actualités similaires
Parmi les quinze établissements de Bretagne qui s'illustrent dans la sélection de talents repérés par le Guide 109 Gault & Millau, trois restaurants ...
Actualités similaires
Le guide "109" de Gault&Millau , qui se veut "dénicheurs de talents", met en avant 109 jeunes restaurateurs de France. Les noms de l'édition 2021 ont été ...
Actualités similaires
15 chefs bretons font partie de la sélection de jeunes talents du « Guide 109 » de Gault et Millau publié jeudi. Elle vient « récompenser et célébrer ...
Actualités similaires
Dans son Guide 109, le Gault&Millau met à l'honneur trois restaurants lyonnais qui "representent l'avenir" et "bousculent les codes".
Actualités similaires
Le journal de 20h de France 2 s'est rendu hier à Canton, en Chine, pour montrer un restaurant qui a une particularité. L'établissement de 600 couverts n'a ...
Actualités similaires
Le chef du restaurant Partage de Saint-Renan, Julien Marseault, a de quoi se réjouir : il s'est vu décerner une belle note au Gault et Millau, et a ouvert ...
Actualités similaires
Pour sortir de l'ombre, le guide Gault & Millau des régions a choisi d'organiser des dégustations dans les régions avec des acteurs de la gastronomie ...
Actualités similaires
La fermeture des restaurants depuis la fin octobre a des conséquences importantes sur les apprentis cuisiniers ou ceux qui se forment au service en salle. ...
Actualités similaires
« Ça, c'est un beau cadeau de Noël! » Didier est le gérant de Yes&Co, situé sur la Grand-Place de Béthune. Installé depuis juillet 2019, ce discret ...
Actualités similaires
À l'apéritif «Je conseille de commencer sur des champagnes. Pourquoi pas une cuvée de la maison Bérèche et Fils. Elle est installée sur les montagnes de ...
Actualités similaires
À 34 ans, Mélanie Serre vient d'être récompensée par le Gault & Millau du titre de jeune talent 2021. Une reconnaissance pour la cheffe ...
Actualités similaires