Des membres de la confrérie du Boudin blanc ont été invités par leurs amis les Façonneurs du Noble osier de Fayl-Billot, dimanche 7 juillet. Ils sont venus ...
Actualités similaires
Articles similaires à Boudin blanc et Noble osier font bon ménage
Ils ont vécu une belle année 2021 et sont toujours sur le pont pendant la période des fêtes. C'est le cas d'Éric Collet, charcutier-traiteur installé à ...
La liste des produits des régions Grand Est et Bourgogne Franche-Comté bénéficiant d'une IGP (Indication Géographique Protégée) est un délicieux ...
Actualités similaires
Le chef cuisinier Olivier Poels est revenu sur les origines du boudin noir et du boudin blanc dans l'émission "Historiquement vôtre" sur Europe 1. Il en a ...
Actualités similaires
C’est la première fois qu’il lance la recette. Pour les fêtes, José Cuvellier, du Traditionnel, le boucher du bas de la rue Carnot à Saint-Omer, a ...
Actualités similaires
Contrairement au boudin noir, le boudin blanc nécessite une recette très délicate. Un bon boudin blanc doit être lié, souple et moelleux. Et mieux vaut ...
Actualités similaires