Alors que les restaurateurs ne savent toujours pas quand ils pourront ouvrir, le cuisinier biarrot, récompensé d'une étoile au Guide Michelin en 2020, ...
Actualités similaires
Articles similaires à Biarritz : le chef cuisinier étoilé Alexandre Bousquet régale ses clients à domicile
Le chef étoilé du Château de Valmer, à La Croix-Valmer, profite du potager de la propriété pour préparer des recettes ancrées en Méditerranée.
Actualités similaires
Noémie, étudiante en théâtre à l'Université Bordeaux Montaigne, n'avait jamais eu la chance de déguster de la truffe. C'est désormais chose faite. Cette ...
Actualités similaires
Depuis 2018, le MOF Jacques Maximin forme les cuisiniers des Ehpad du groupe Senectis. Un challenge puisqu'il crée des recettes uniquement à partir des ...
Actualités similaires
Le chef étoilé apporte son savoir-faire dans les locaux de l'ancien collège. La formation prépare au titre de "professionnel cuisinier" afin d'être prêt ...
Actualités similaires
«J'ai deux mentors, deux papas de cuisine à qui je dois tout, qui m'ont façonné. Jean-François Piège d'abord, qui m'a mis le pied à l'étrier dans la ...
Actualités similaires
Le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia a enfin pu ouvrir son food-truck « Michel », en hommage à son grand-père, et depuis il ne désemplit pas
Actualités similaires
Le chef mondialement connu, disparu début 2018, a conservé ses trois étoiles au Guide Michelin pendant cinquante-trois ans. Un record absolu ! Grâce à lui, ...
Actualités similaires
Le chef mondialement connu, disparu début 2018, a conservé ses trois étoiles au Guide Michelin pendant cinquante-trois ans. Un record absolu ! Grâce à lui, ...
Actualités similaires
« Je n'ai plus de voix ! C'est un métier le marché », glisse Carine Kaczorowski entre deux clients. Avec sa soeur Sarah et le chef Thierry Seychelles, ils ...
Actualités similaires
Le jeune cuisinier, Alexandre Loisel, 22 ans, élève en BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration) spécialité cuisine, au lycée Bonneveine de ...
Actualités similaires
Ils sont 108 à concourir pour Objectif Top Chef saison 6. Alexandre Loisel a obtenu sa place en finale. Vous pourrez retrouver le fan de Top Chef, ...
Actualités similaires
Le chef doublement étoilé Alexandre Mazzia a enfin pu ouvrir son food-truck « Michel », en hommage à son grand-père, et depuis il ne désemplit pas
Actualités similaires
Pendant trois jours, Michel Roth, MOF, Bocuse d'or 1991 et chef étoilé du palace Président Wilson à Genève, est de retour au pays. Pour le compte de ...
Actualités similaires
Confiné dans son restaurant gastronomique durant la crise, le chef aux deux étoiles Alexandre Bourdas a décidé de rebondir, autrement. Ses ventes à ...
Actualités similaires
Changement de cap pour l'un des cinquante meilleurs restaurants du monde. Le SeQuaNa va évoluer dès cet été 2020 vers une offre de restauration ...
Actualités similaires
Obligés de fermer pendant le confinement, certains restaurateurs ont opté pour la livraison à emporter quand d'autres se sont lancés dans la cuisine à ...
Actualités similaires
C'est l'une des trajectoires les plus fulgurantes de la nouvelle gastronomie française de ces dernières années. Désormais doublement étoilé pour sa table ...
Actualités similaires
Le seul chef étoilé de Metz s'en va. Christophe Dufossé, un macaron Michelin, quitte le restaurant qu'il a créé il y a 15 ans avec son épouse, La table, ...
Alors que les restaurateurs ne savent toujours pas quand ils pourront ouvrir, le cuisinier biarrot, récompensé d'une étoile au Guide Michelin en 2020, ...
Actualités similaires
Depuis le lundi 20 avril, le restaurant étoilé Chez Michèle, à Languimberg en Moselle, a changé de formule. Pour faire face à la crise, et continuer à ...
Actualités similaires
Le chef étoilé azuréen Laurent Poulet ne se tourne pas les pouces pendant le confinement. Il prépare des repas gastronomiques pour les soignants, les ...
Actualités similaires