Thierry Sacrez cultive, pommes, poires et nashis à Archigny. Il est également paysan-boulanger et vend ses produits en circuit court sur le marché de ...
Si tout va bien, d'ici quelques semaines, la boulangerie Aux Gourmandises du faubourg, installée dans le quartier de la Madeleine, sera la première ...
Boulangerie biologique au levain naturel, farine fraîche extraite à la meule de pierre dans leur moulin, façonnage à la main et cuisson au feu de bois.
À Couloutre, Charline et Loïc Pourroy élèvent une centaine de chèvres pour fabriquer et commercialiser des fromages estampillés Caprices des chèvres. ...
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Trois ans après la loi Egalim, les échéances ne seront pas tenues pour le zéro plastique dans les cantines, et la diversification des protéines vers ...
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Fort d'une expérience en boulangerie de vingt ans, Franck Charissoux s'est installé à son compte en 2018. Partant de zéro, celui-ci a su s'équiper, ...
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