Charente Libre  Le 12 avril 2022 à 18:01

Arts de la table: un duo charentais remporte le concours régional Jeunes talents Escoffier

A l'écouter, on sentirait presque le fumet de la tourte. « Je suis parti sur un Pithiviers de caille et deux accompagnements : artichaut farci et poireau ...
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