A Agen, le chef Fabrice Biasolo a crée un foie gras végétal !
Agen
La Dépêche  Le 23 décembre 2024 à 18:00

A Agen, le chef Fabrice Biasolo a crée un foie gras végétal !

À Agen, l'ancien chef étoilé s'est lancé dans une aventure peu commune : créer un foie gras entièrement végétal. Pour cela, il a utilisé des cèpes, ...
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